Рецепт Чечевица в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица в мультиварке

Масло сладко-сливочное несоленое 25 г
Вода 700 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь, красная (Жарка) 110 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

В чашку мультиварки положить масло, лук, морковь и минут 30 жарить на режиме "Выпечка". Засыпать чечевицу. Влить воду. Готовится на режиме "Гречка" .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.1% 1652 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.5% 2433 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.4% 769 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.7% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 204.1 мкг 900 мкг 22.7% 30.3% 441 г
бета Каротин 1.14 мг 5 мг 22.8% 30.4% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 7.1% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 18.682 мкг 400 мкг 4.7% 6.3% 2141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38168 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0806 мг 20 мг 5.4% 7.2% 1851 г
Макроэлементы
Калий, K 157.2 мг 2500 мг 6.3% 8.4% 1590 г
Кальций, Ca 27.1 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3690 г
Кремний, Si 15.166 мг 30 мг 50.6% 67.6% 198 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 6.8% 1958 г
Натрий, Na 380.2 мг 1300 мг 29.2% 39% 342 г
Сера, S 38.32 мг 1000 мг 3.8% 5.1% 2610 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 13.9% 958 г
Хлор, Cl 582.82 мг 2300 мг 25.3% 33.8% 395 г
Микроэлементы
Бор, B 130.8 мкг ~
Железо, Fe 2.346 мг 18 мг 13% 17.4% 767 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16854 г
Кобальт, Co 2.72 мкг 10 мкг 27.2% 36.3% 368 г
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 16.4% 811 г
Медь, Cu 134.91 мкг 1000 мкг 13.5% 18% 741 г
Молибден, Mo 15.735 мкг 70 мкг 22.5% 30% 445 г
Селен, Se 3.726 мкг 55 мкг 6.8% 9.1% 1476 г
Фтор, F 73.44 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5447 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 5.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.5289 мг 12 мг 4.4% 5.9% 2269 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Чечевица в мультиварке составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Чечевица в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 22,8 %, кремнием - 50,6 %, хлором - 25,3 %, железом - 13 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 12,3 %, медью - 13,5 %, молибденом - 22,5 %

Чем полезен Чечевица в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица в мультиварке, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты