Рецепт Свинина с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с чечевицей

Свинина, вырезка 396 г
Зеленая Чечевица [Семейные Закрома] 248 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 30 г
Вода 216 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.5% 497 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.1% 812 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.4% 1698 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.645 мг 1.5 мг 43% 24.7% 233 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2535 г
Витамин В4, холин 33.37 мг 500 мг 6.7% 3.8% 1498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.6% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 6.4% 901 г
Витамин В9, фолаты 2.714 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14738 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 9.4% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин Н, биотин 2.002 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2498 г
Витамин РР, НЭ 1.1702 мг 20 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Ниацин 1.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.51 мг 2500 мг 6.1% 3.5% 1629 г
Кальций, Ca 4.65 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21505 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 1.7% 3387 г
Натрий, Na 18.46 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Сера, S 98.13 мг 1000 мг 9.8% 5.6% 1019 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 7% 817 г
Хлор, Cl 21.96 мг 2300 мг 1% 0.6% 10474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 2.3% 2528 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5102 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 20.4% 281 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15267 г
Медь, Cu 42.86 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2333 г
Молибден, Mo 6.173 мкг 70 мкг 8.8% 5% 1134 г
Никель, Ni 5.473 мкг ~
Олово, Sn 13.35 мкг ~
Фтор, F 55.1 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7260 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 6.9% 832 г
Цинк, Zn 0.921 мг 12 мг 7.7% 4.4% 1303 г

Энергетическая ценность Свинина с чечевицей составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.3 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Свинина с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 43 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 16,3 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 35,6 %, хромом - 12 %

Чем полезен Свинина с чечевицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с чечевицей, калорийность 174,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги