Рецепт Пельмени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени

Пельмени Особые с Телятиной [Сибирская Коллекция] 120 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Сметана 15% жирности 50 г
Сыр [Ламбер] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.7% 826 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 11.5% 412 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.9% 1647 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.3% 3591 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 2.6% 1796 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 0.9% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 2.083 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19203 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.3% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.704 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7102 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.2917 мг 20 мг 1.5% 0.7% 6856 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.17 мг 2500 мг 4.2% 2% 2377 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 1% 4762 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Магний, Mg 1.88 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Натрий, Na 13.33 мг 1300 мг 1% 0.5% 9752 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10616 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Хлор, Cl 34.83 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5906 г
Кобальт, Co 2.063 мкг 10 мкг 20.6% 9.7% 485 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4228 г
Медь, Cu 41.25 мкг 1000 мкг 4.1% 1.9% 2424 г
Молибден, Mo 3.375 мкг 70 мкг 4.8% 2.3% 2074 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25346 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 10.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39177 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2404 г
Цинк, Zn 0.1292 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9288 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%

Энергетическая ценность Пельмени составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ

Пельмени богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Пельмени

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени, калорийность 211,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты