Рецепт Тыква запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запечённая

Тыква (Запекание) 250 г
Оливковое масло 8 г
Корица, молотая 4 г
Мускатный орех, молотый 4 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.3% 691 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.7% 3476 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 19.7% 465 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.9 мкг 900 мкг 30.2% 27.7% 331 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 1.632 мг 5 мг 32.6% 29.9% 306 г
бета Криптоксантин 3.98 мкг ~
Ликопин 0.306 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В4, холин 11.52 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 8% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 12.031 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3325 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 4.6% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 6.9% 1342 г
гамма Токоферол 0.224 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8237 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.0397 мг 20 мг 5.2% 4.8% 1924 г
Ниацин 0.591 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.89 мг 2500 мг 10.6% 9.7% 947 г
Кальций, Ca 59.08 мг 1000 мг 5.9% 5.4% 1693 г
Кремний, Si 36.352 мг 30 мг 121.2% 111% 83 г
Магний, Mg 27.87 мг 400 мг 7% 6.4% 1435 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24254 г
Сера, S 28.46 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3514 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 5.7% 1616 г
Хлор, Cl 22.12 мг 2300 мг 1% 0.9% 10398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 101.49 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2326 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14151 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 13.1% 699 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.5569 мг 2 мг 27.8% 25.5% 359 г
Медь, Cu 257.06 мкг 1000 мкг 25.7% 23.5% 389 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 7% 1320 г
Никель, Ni 14.688 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 0.683 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8053 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 130.38 мкг 4000 мкг 3.3% 3% 3068 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.1% 2222 г
Цинк, Zn 0.482 мг 12 мг 4% 3.7% 2490 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 40.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 42.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.796 мг ~
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.551 г min 16.8 г 21.1% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.248 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.609 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.362 г ~

Энергетическая ценность Тыква запечённая составляет 109,2 кКал.

  • Порция = 196 гр (214 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЁННАЯ

Тыква запечённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,6 %, кремнием - 121,2 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 27,8 %, медью - 25,7 %

Чем полезен Тыква запечённая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запечённая, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты