Рецепт Салат 24.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 24.04

Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Огурец парниковый 150 г
Салат (латук) 70 г
Сметана 15% жирности 150 г
Укроп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 24.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.5% 1288 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.6% 709 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.5% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.9 мкг 900 мкг 22.3% 21.5% 448 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 9.6% 1010 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 11.3% 857 г
Витамин В4, холин 110.46 мг 500 мг 22.1% 21.3% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 12.5% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.588 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3178 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 9.4% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 10% 965 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 8.3% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3012 г
Витамин Н, биотин 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 17% 568 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 17.1% 566 г
Витамин РР, НЭ 1.2642 мг 20 мг 6.3% 6.1% 1582 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.11 мг 2500 мг 6.7% 6.5% 1487 г
Кальций, Ca 66.59 мг 1000 мг 6.7% 6.5% 1502 г
Кремний, Si 13.012 мг 30 мг 43.4% 41.9% 231 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2186 г
Натрий, Na 65.41 мг 1300 мг 5% 4.8% 1987 г
Сера, S 78.52 мг 1000 мг 7.9% 7.6% 1274 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 12.5% 774 г
Хлор, Cl 90.95 мг 2300 мг 4% 3.9% 2529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 18.56 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 6.9% 1411 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 6.9% 1401 г
Кобальт, Co 4.752 мкг 10 мкг 47.5% 45.8% 210 г
Литий, Li 4.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 6.7% 1447 г
Медь, Cu 67.65 мкг 1000 мкг 6.8% 6.6% 1478 г
Молибден, Mo 4.723 мкг 70 мкг 6.7% 6.5% 1482 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 12.515 мкг 55 мкг 22.8% 22% 439 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Фтор, F 29.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13675 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 7.5% 1276 г
Цинк, Zn 0.6221 мг 12 мг 5.2% 5% 1929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.578 г min 16.8 г 15.3% 14.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6%

Энергетическая ценность Салат 24.04 составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 24.04

Салат 24.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 17,6 %, витамином K - 17,7 %, кремнием - 43,4 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 47,5 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Салат 24.04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 24.04, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 24.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты