Рецепт Запеканка капустная 23.04.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка капустная 23.04.22

Капуста отварная по 1-210	1150 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка]	10 г
Лук репчатый (Жарка)	495 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Манная крупа (Запекание)	17 г
Ксантановая Камедь [Кетоша]	5 г
Шампиньоны (Запекание)	450 г
Укроп (Запекание)	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка капустная 23.04.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.5 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2929 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	8.5%	2054 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	5.9%	2947 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	5%	3422 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	30.4%	571 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	6.3%	2752 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.3 мкг	900 мкг	3.6%	6.3%	2786 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.104 мг	5 мг	2.1%	3.7%	4808 г
бета Криптоксантин	0.049 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.896 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	7.8%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	18.1%	957 г
Витамин В4, холин	38.8 мг	500 мг	7.8%	13.6%	1289 г
Витамин В5, пантотеновая	0.855 мг	5 мг	17.1%	29.7%	585 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	12.2%	1439 г
Витамин В9, фолаты	32.655 мкг	400 мкг	8.2%	14.3%	1225 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	3.5%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	22.6 мг	90 мг	25.1%	43.7%	398 г
Витамин D, кальциферол	0.161 мкг	10 мкг	1.6%	2.8%	6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.247 мг	15 мг	1.6%	2.8%	6073 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	6.061 мкг	50 мкг	12.1%	21%	825 г
Витамин К, филлохинон	83.8 мкг	120 мкг	69.8%	121.4%	143 г
Витамин РР, НЭ	2.5276 мг	20 мг	12.6%	21.9%	791 г
Ниацин	1.966 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	321.02 мг	2500 мг	12.8%	22.3%	779 г
Кальций, Ca	114 мг	1000 мг	11.4%	19.8%	877 г
Кремний, Si	1.749 мг	30 мг	5.8%	10.1%	1715 г
Магний, Mg	20.34 мг	400 мг	5.1%	8.9%	1967 г
Натрий, Na	301.6 мг	1300 мг	23.2%	40.3%	431 г
Сера, S	50.1 мг	1000 мг	5%	8.7%	1996 г
Фосфор, P	80.5 мг	800 мг	10.1%	17.6%	994 г
Хлор, Cl	221.18 мг	2300 мг	9.6%	16.7%	1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	190.8 мкг	~
Бор, B	33.3 мкг	~
Ванадий, V	1.82 мкг	~
Железо, Fe	0.98 мг	18 мг	5.4%	9.4%	1837 г
Йод, I	7.18 мкг	150 мкг	4.8%	8.3%	2089 г
Кобальт, Co	6.646 мкг	10 мкг	66.5%	115.7%	150 г
Литий, Li	0.259 мкг	~
Марганец, Mn	0.2866 мг	2 мг	14.3%	24.9%	698 г
Медь, Cu	193.93 мкг	1000 мкг	19.4%	33.7%	516 г
Молибден, Mo	1.752 мкг	70 мкг	2.5%	4.3%	3995 г
Никель, Ni	0.709 мкг	~
Олово, Sn	0.03 мкг	~
Рубидий, Rb	85 мкг	~
Селен, Se	10.25 мкг	55 мкг	18.6%	32.3%	537 г
Стронций, Sr	6.08 мкг	~
Титан, Ti	16.27 мкг	~
Фтор, F	13.95 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	28674 г
Хром, Cr	4.6 мкг	50 мкг	9.2%	16%	1087 г
Цинк, Zn	0.5705 мг	12 мг	4.8%	8.3%	2103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.918 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аргинин*	0.11 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.111 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.227 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.077 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.182 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.153 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.343 г	min 16.8 г	2%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.281 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.216 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.219 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Запеканка капустная 23.04.22 составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.5 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	82.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАПУСТНАЯ 23.04.22

Запеканка капустная 23.04.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,1 %, витамином C - 25,1 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 69,8 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 12,8 %, кальцием - 11,4 %, кобальтом - 66,5 %, марганцем - 14,3 %, медью - 19,4 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Запеканка капустная 23.04.22

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка капустная 23.04.22, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка капустная 23.04.22, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе