Рецепт Шоколадный кекс с яблоками и изюмом (без яиц). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс с яблоками и изюмом (без яиц)

Яблоки	500 г
Изюм	100 г
Вода	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта	210 г
Сахар песок	100 г
Масло подсолнечное	80 г
Какао-порошок	40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Ванилин	2 г

Способ приготовления

1. Перемешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, какао, ванилином и солью. 2. Яблоки мелко нарезать кубиками. 3. Добавить в муку яблоки, масло, воду. 4. Быстро, но тщательно перемешать. 5. Форму смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму, заполнив ее не больше чем на 2/3 объема (тесто в процессе выпекания увеличится). 6. Духовку разогреть до 175 гр. Выпекать в течение 50 минут. Время запекания выпечки без яиц зависит от особенностей духовки. Может потребоваться и 40, и 55 минут. Проверяйте готовность: деревянная шпажка (зубочистка), воткнутая в поверхность кекса должна выходить сухой. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс с яблоками и изюмом (без яиц)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.3 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	894 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	2%	2621 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	6.7%	789 г
Углеводы	28.3 г	219 г	12.9%	6.9%	774 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	6.4%	833 г
Вода	55 г	2273 г	2.4%	1.3%	4133 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	45000 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.1%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин В4, холин	8.45 мг	500 мг	1.7%	0.9%	5917 г
Витамин В5, пантотеновая	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.8%	6579 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	1.6%	3390 г
Витамин В9, фолаты	5.097 мкг	400 мкг	1.3%	0.7%	7848 г
Витамин C, аскорбиновая	3.87 мг	90 мг	4.3%	2.3%	2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.053 мг	15 мг	20.4%	10.8%	491 г
Витамин Н, биотин	0.441 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11338 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.9282 мг	20 мг	4.6%	2.4%	2155 г
Макроэлементы
Калий, K	240.75 мг	2500 мг	9.6%	5.1%	1038 г
Кальций, Ca	20.64 мг	1000 мг	2.1%	1.1%	4845 г
Кремний, Si	0.65 мг	30 мг	2.2%	1.2%	4615 г
Магний, Mg	22.69 мг	400 мг	5.7%	3%	1763 г
Натрий, Na	261.78 мг	1300 мг	20.1%	10.7%	497 г
Сера, S	13.63 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	7337 г
Фосфор, P	48.6 мг	800 мг	6.1%	3.2%	1646 г
Хлор, Cl	50.46 мг	2300 мг	2.2%	1.2%	4558 г
Микроэлементы
Бор, B	100.8 мкг	~
Ванадий, V	16.16 мкг	~
Железо, Fe	1.984 мг	18 мг	11%	5.8%	907 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14706 г
Кобальт, Co	0.658 мкг	10 мкг	6.6%	3.5%	1520 г
Марганец, Mn	0.1124 мг	2 мг	5.6%	3%	1779 г
Медь, Cu	59.1 мкг	1000 мкг	5.9%	3.1%	1692 г
Молибден, Mo	4.435 мкг	70 мкг	6.3%	3.3%	1578 г
Селен, Se	1.092 мкг	55 мкг	2%	1.1%	5037 г
Фтор, F	26 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	15385 г
Хром, Cr	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	2%	2632 г
Цинк, Zn	0.1722 мг	12 мг	1.4%	0.7%	6969 г

Энергетическая ценность Шоколадный кекс с яблоками и изюмом (без яиц) составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.3 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	28.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	55 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ (БЕЗ ЯИЦ)

Шоколадный кекс с яблоками и изюмом (без яиц) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,4 %, железом - 11 %

Чем полезен Шоколадный кекс с яблоками и изюмом (без яиц)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный кекс с яблоками и изюмом (без яиц), калорийность 188,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс с яблоками и изюмом (без яиц), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-24

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Куриная печень тушеная со сметаной

Куриные котлеты с моцареллой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе