Рецепт Салат кольраби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат кольраби
| Кольраби (Мытьё, нарезка) | 220 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 95 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Майонез | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат кольраби".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.4% | 2074 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.9% | 1111 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.1 мкг | 900 мкг | 44% | 67.9% | 227 г |
| бета Каротин | 2.376 мг | 5 мг | 47.5% | 73.3% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 9.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.418 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4% | 3840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.5 мг | 90 мг | 20.6% | 31.8% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8727 мг | 20 мг | 4.4% | 6.8% | 2292 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.43 мг | 2500 мг | 11.6% | 17.9% | 864 г |
| Кальций, Ca | 31.47 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.8% | 3178 г |
| Кремний, Si | 37.261 мг | 30 мг | 124.2% | 191.7% | 81 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 9.1% | 1696 г |
| Натрий, Na | 95.33 мг | 1300 мг | 7.3% | 11.3% | 1364 г |
| Сера, S | 3.05 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 32787 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 7.1% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 134.37 мг | 2300 мг | 5.8% | 9% | 1712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 9.3% | 1664 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 11.1% | 1383 г |
| Литий, Li | 1.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 4.2% | 3731 г |
| Медь, Cu | 49.64 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.7% | 2015 г |
| Молибден, Mo | 5.927 мкг | 70 мкг | 8.5% | 13.1% | 1181 г |
| Никель, Ni | 6.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12941 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30558 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.1244 мг | 12 мг | 1% | 1.5% | 9646 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кольраби составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КОЛЬРАБИ
Салат кольраби богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44 %, бэта-каротином - 47,5 %, витамином C - 20,6 %, калием - 11,6 %, кремнием - 124,2 %
Чем полезен Салат кольраби
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники
- Торт напол
- Салат из капусты
- Крупа пшеничная «увелка»
- Печенье Кантуччини (Sondey)
- Марковча с фасолью
- печень куринная
- Форель жареная на сковороде
- Гречка с маслом и солью
- Булочка "Домашняя" зерновая [Теремок]
- Овсяноблин
- ГепаАрт
- Печенье протеиновое Шоколадный брауни
- Печенье зернов. с кофейн. шок. (Realforno)
- Заварной крем Юлия Высоцкая
- Овсяноблин с творожным сыром итальянскими травами и кижуч
- Изюм маляр
- Грибная подлива
- Крабовые палочки
- Капуста жареная
- Рис Бириани
- Белевская пастила
- Хліб
- Сир
- Моцарела
- Глюкозамин-хондроитиновый комплекс
- Червона риба
- Whey protein
- Масло
- Горбуша с лимоном с/с
- Котлетки апр
- Сырный соус
- Курица по-французски
- Йоргут з смородиною
- Суп с фрикадельками
- ПП Чиз кейк апельсиновый 200422
- Фарш говяжий
- Подлива
- Печенье овсяное
- Kāposto maronāde Garīši
- Крамбл с овсянкой, ягодой и яблоками
- Суп овощной с фасолью
- НеМясо люля-кебаб
- Яблоко печенное
- Запеканка творожная Лоля
- Фаршмаг
- Огурец, помидоры, зелёный лук
- Каша рисовая
- Каша ячневая
- 2022-04-19 Плов
- Трюфель без сахара
- СОН часов
- Пудинг
- Докторская колбаса Клинская нарезка в упаковке
- Стул
- Сырники из творога (с манкой)
- Каша манная
- Ребра свиные вареные
- Давление верхнее 1
- Капуста с курочкой
- Яичница 19,04,22
- Батончик Corny Chocolate - Banana 25г
- Тесто для самсы
- Ленивые вареники не сладкие
- Чай с молоком 19,04,22
- Давление нижнее 1
- Давление верхнее 2
- Давление нижнее 2
- куриное бедро охлаждённое "Акашево"
- Тренировка минут
- Плов из булгура с индейкой
- Кекс без яиц и молока
- Цветная капуста с зелёным горошком
- Творог Межвежонок обезжиренный
- Мороженое "Десерт фруктовый в стаканчике"
- Салат капуста яблоко кукуруза
- овсяная каша на воде с маслом и сахаром (копия)
- Рыбий жир Mirrolla 100мл.
- Фарш для для самсы
- Самса
- Кабачок гриль
- Салат огурец с помидором
- Хлебцы рисовые Fitstart цельнозерновые с пророщ. Зернами Прованские травы
- багет зерновой
- Салат с гранатом
- Суп гречневый
- Картофель запеченый
- Макароны отварные
- Голень куриная в духовке
- Вишня и миндаль
- Мороженое "Десерт фруктовый в стаканчике"
- йодированная соль с фтором
- Гранита Фисташковая
- говядина отварная не жирная
- Соя
- Котлеты консерва рис лук яйцо
- Яйца жареные на оливк.масле
- Острый тофу
- Сырники
- Рис рубин
Метки: Как приготовить Салат кольраби, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кольраби, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
