Рецепт Оладья из шпината и бекона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья из шпината и бекона

Шпинат 100 г
Бекон 100 г
Мука овсяная диетическая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Яйцо куриное 120 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья из шпината и бекона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.4% 752 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.4% 357 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.4% 3476 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.8 мкг 900 мкг 33.9% 16.3% 295 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 1.299 мг 5 мг 26% 12.5% 385 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.2% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.5% 738 г
Витамин В4, холин 104.26 мг 500 мг 20.9% 10% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 6.6% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 25.114 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1593 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 5.1% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 8.4% 576 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 4.1% 1157 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 3.6% 1356 г
бета Токоферол 0.287 мг ~
гамма Токоферол 0.185 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.915 мкг 50 мкг 13.8% 6.6% 723 г
Витамин К, филлохинон 137.6 мкг 120 мкг 114.7% 55.1% 87 г
Витамин РР, НЭ 2.7108 мг 20 мг 13.6% 6.5% 738 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 1.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.72 мг 2500 мг 13% 6.2% 770 г
Кальций, Ca 50.57 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1977 г
Кремний, Si 14.545 мг 30 мг 48.5% 23.3% 206 г
Магний, Mg 31.08 мг 400 мг 7.8% 3.7% 1287 г
Натрий, Na 265.86 мг 1300 мг 20.5% 9.8% 489 г
Сера, S 106.93 мг 1000 мг 10.7% 5.1% 935 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 8.2% 587 г
Хлор, Cl 65.54 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 4.801 мг 18 мг 26.7% 12.8% 375 г
Йод, I 11.34 мкг 150 мкг 7.6% 3.6% 1323 г
Кобальт, Co 3.864 мкг 10 мкг 38.6% 18.5% 259 г
Литий, Li 0.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.2681 мг 2 мг 13.4% 6.4% 746 г
Медь, Cu 45.06 мкг 1000 мкг 4.5% 2.2% 2219 г
Молибден, Mo 3.523 мкг 70 мкг 5% 2.4% 1987 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 16.46 мкг 55 мкг 29.9% 14.4% 334 г
Стронций, Sr 19.03 мкг ~
Фтор, F 31.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12731 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.8528 мг 12 мг 7.1% 3.4% 1407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.598 г min 16.8 г 39.3% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.941 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.098 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.14 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.886 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.42 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.059 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладья из шпината и бекона составляет 208,3 кКал.

  • Порция = 44 гр (91.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ ИЗ ШПИНАТА И БЕКОНА

Оладья из шпината и бекона богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 26 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 17,4 %, витамином H - 13,8 %, витамином K - 114,7 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 13 %, кремнием - 48,5 %, фосфором - 17 %, железом - 26,7 %, кобальтом - 38,6 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Оладья из шпината и бекона

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья из шпината и бекона, калорийность 208,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья из шпината и бекона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы