Рецепт Кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в кружке

Грецкий орех 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Яйцо куриное 46 г
Мука Кокосовая [Кетоша] 15 г
Шоколад 97,7% [O'Zera] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 479.9 ккал 1684 ккал 28.5% 5.9% 351 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3% 697 г
Жиры 44.2 г 56 г 78.9% 16.4% 127 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 1.1% 1872 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.7% 2857 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.3% 7125 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.6 мкг 900 мкг 24.8% 5.2% 403 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 0.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 1.8% 1154 г
Витамин В4, холин 76.5 мг 500 мг 15.3% 3.2% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 1.9% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.889 мкг 400 мкг 2.7% 0.6% 3673 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 2% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 1% 2146 г
Витамин Н, биотин 5.738 мкг 50 мкг 11.5% 2.4% 871 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5766 мг 20 мг 7.9% 1.6% 1269 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.61 мг 2500 мг 3.9% 0.8% 2588 г
Кальций, Ca 28.01 мг 1000 мг 2.8% 0.6% 3570 г
Кремний, Si 7.018 мг 30 мг 23.4% 4.9% 427 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 0.9% 2317 г
Натрий, Na 38.5 мг 1300 мг 3% 0.6% 3377 г
Сера, S 60.21 мг 1000 мг 6% 1.3% 1661 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 2.5% 843 г
Хлор, Cl 44.89 мг 2300 мг 2% 0.4% 5124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 3.98 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 1.1% 1889 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 0.8% 2613 г
Кобальт, Co 3.544 мкг 10 мкг 35.4% 7.4% 282 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.2305 мг 2 мг 11.5% 2.4% 868 г
Медь, Cu 84.55 мкг 1000 мкг 8.5% 1.8% 1183 г
Молибден, Mo 2.074 мкг 70 мкг 3% 0.6% 3375 г
Никель, Ni 22.222 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 9.065 мкг 55 мкг 16.5% 3.4% 607 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 95.57 мкг 4000 мкг 2.4% 0.5% 4185 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.6226 мг 12 мг 5.2% 1.1% 1927 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.875 г ~
6:0 Капроновая 0.194 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.442 г ~
12:0 Лауриновая 0.566 г ~
14:0 Миристиновая 1.901 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.323 г min 16.8 г 55.5% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.196 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.797 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.649 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.863 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 479,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 479.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 44.2 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В КРУЖКЕ

Кекс в кружке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, холином - 15,3 %, витамином H - 11,5 %, кремнием - 23,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Кекс в кружке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс в кружке, калорийность 479,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в кружке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги