Рецепт Овощи к мясу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи к мясу

Лук репчатый (Тушение) 167 г
Морковь (Тушение) 140 г
Перец сладкий красный (Тушение) 43 г
Перец сладкий желтый 132 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи к мясу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.1% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 9.6% 3318 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 28.9% 1111 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 12.5% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 495.3 мкг 900 мкг 55% 176.8% 182 г
бета Каротин 2.985 мг 5 мг 59.7% 192% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.1% 4500 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 2.6% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 8.4% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 17.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.338 мкг 400 мкг 2.1% 6.8% 4797 г
Витамин C, аскорбиновая 52.32 мг 90 мг 58.1% 186.8% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 3.9% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 13405 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 17.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.7813 мг 20 мг 3.9% 12.5% 2560 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.36 мг 2500 мг 9.6% 30.9% 1044 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 6.4% 4904 г
Кремний, Si 10.33 мг 30 мг 34.4% 110.6% 290 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 11.9% 2725 г
Натрий, Na 12.42 мг 1300 мг 1% 3.2% 10467 г
Сера, S 26.51 мг 1000 мг 2.7% 8.7% 3772 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 19% 1709 г
Хлор, Cl 45.16 мг 2300 мг 2% 6.4% 5093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.2 мкг ~
Бор, B 138.8 мкг ~
Ванадий, V 21.13 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 11.9% 2671 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 3.2% 10490 г
Кобальт, Co 4.14 мкг 10 мкг 41.4% 133.1% 242 г
Литий, Li 18.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 30.9% 1044 г
Медь, Cu 113.31 мкг 1000 мкг 11.3% 36.3% 883 г
Молибден, Mo 7.301 мкг 70 мкг 10.4% 33.4% 959 г
Никель, Ni 7.454 мкг ~
Рубидий, Rb 185.1 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 16224 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 2.3% 14414 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 22.5% 1433 г
Цинк, Zn 0.4509 мг 12 мг 3.8% 12.2% 2661 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%

Энергетическая ценность Овощи к мясу составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ К МЯСУ

Овощи к мясу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55 %, бэта-каротином - 59,7 %, витамином C - 58,1 %, кремнием - 34,4 %, кобальтом - 41,4 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Овощи к мясу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи к мясу, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи к мясу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты