Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь по корейски
| Морковь | 600 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.7% | 1436 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.5% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.7% | 909 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1804.5 мкг | 900 мкг | 200.5% | 250.3% | 50 г |
| бета Каротин | 10.827 мг | 5 мг | 216.5% | 270.3% | 46 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 6.1% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.165 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 4899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 6.5% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.02 мг | 15 мг | 13.5% | 16.9% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 12.6% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0346 мг | 20 мг | 5.2% | 6.5% | 1933 г |
| Ниацин | 0.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.45 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.2% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 27.16 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3682 г |
| Кремний, Si | 22.595 мг | 30 мг | 75.3% | 94% | 133 г |
| Магний, Mg | 34.74 мг | 400 мг | 8.7% | 10.9% | 1151 г |
| Натрий, Na | 19.23 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6760 г |
| Сера, S | 6.37 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15699 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 8% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 57.29 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.1% | 4015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2715 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.9% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 1.94 мкг | 10 мкг | 19.4% | 24.2% | 515 г |
| Литий, Li | 5.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1926 мг | 2 мг | 9.6% | 12% | 1038 г |
| Медь, Cu | 74.14 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.2% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 18.427 мкг | 70 мкг | 26.3% | 32.8% | 380 г |
| Никель, Ni | 5.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8042 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.2% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.3763 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 63.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.248 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 200,5 %, бэта-каротином - 216,5 %, витамином E - 13,5 %, кремнием - 75,3 %, кобальтом - 19,4 %, молибденом - 26,3 %
Чем полезен Морковь по корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца домашняя (колбаса, сосиски, сыр)
- Конфеты Kluk - WOW, 40г.
- Майонез домашний
- Калитка ржаная с картофелем
- Салат Аля Оливье
- Говядина в сливочном соусе
- Печенье из окары
- Курица с овощами
- Рисовая лапша с овощами в соусе свит чили
- Кальмары салат
- Кабачок запеченый пикантный
- Плов
- Молочный ломтик
- Гречишный шоколад с арахисом
- Жаркое
- Соус брусничный
- Рисовая каша с ветчиной
- Активиа биойогурт 3,5
- Йогурт греческий Eco greco
- Фасоль красная натуральная Фрау Марта
- Филе индейки тушеное
- Абрикосовый батончик без сах
- Активиа без сах
- Печень Куринная с луком, тушёная со сметаной
- Блинчик из изолята
- Битые огурцы
- Сырок "Чернослив"
- Сабджи: морковь, свекла, кабачок, стебли сельдерея
- Овсяноблин
- Печенье Мариэрта
- Оладушки из кабачка
- Овсяноблин
- Кексы кукурузно-кокосовые
- Ватрушки с грибами и сыром
- Суп томатный со стручковой фасолью
- Суп-пюре из брокколи
- Салат из черемши
- Отруби овсяные Хрустящие
- Своя колбаса из свинины и курицы
- Грудка цыпленка варено-копченая Глазовская птица
- Шампиньоны с гребешком
- Mini grzanki crostini pełnoziarniste
- Мороженое
- Ser cheddar
- Медальон из грудки индейки
- Булгур с грибами
- Хлеб заварной Житня мрія
- Ser grana padano
- Минтай
- пирож снежинка
- Немолоко
- Protein pudding chocolate
- Кефир 1%
- Рагу
- Baton proteinowy-orzechowy bez dodatku cukrów
- Каша из Геркулеса
- Пудинг чиа
- желе с ананасом
- Суп с индейкой и фасолью
- Морковный салат с йогуртом
- Овощное рагу с фасолью и свининой
- Салат с покупной фасолью и куриной грудкой 3.4.24
- Халва в шоколадной глазури (кето)
- Печенье фроллини
- Бедрышки с фруктами
- Творожники с ягодами
- Фарш на тефтели
- Куриные оладьи с морковью и черри
- Кекс с изюмом
- Перлотто со шпинатом
- Халва шоколадная в шоколадной глазури (кето)
- Овсяноблин без молока
- Фасоль стручковая
- Рис с овощами
- Соус лобио
- Горбуша Н холодного копчения ,,Победа,,
- Синабоны
- Камбала запечённая со стручковой фасолью
- Синабоны (копия)
- Конвертики с лавашом
- Плов с говядиной и белым рисом 2022-03-30
- Курочка под медово-горчичным соусом и овощами
- Онигири с лососем и сыром
- Банановый торт
- Шарлотка классическая с яблоками в духовке пышная [ЛГ]
- Куриная печень с луком
- Цветная капуста
- Грудинка
- Начинка
- Начинка для конфет из сухофруктов
- Творог 40%
- Тёплый салат из баклажан
- Цветная капуста жаренная
- Пряники Со вкусом шоколада
- Гречка с куриной грудкой игрибами 30.03.22
- Tonnikalapiirakka 30.3.22
- Шоколадные конфеты с сухофруктами (ракушка)
- Миндаль
- Салат из киноа и овощей
- Паштет из куриной печени
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
