Рецепт Оладьи кокосовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кокосовая

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кокосовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.9% 1333 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 15.6% 251 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.4% 2882 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.7% 833 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1% 3782 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 2.2% 1829 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 3.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.7% 1053 г
Витамин В4, холин 103.73 мг 500 мг 20.7% 8.1% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 4.5% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 22.838 мкг 400 мкг 5.7% 2.2% 1751 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 4.8% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 2.9% 1377 г
Витамин D3, холекальциферол 0.726 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3432 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4894 мг 20 мг 2.4% 0.9% 4087 г
Бетаин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.47 мг 2500 мг 8.8% 3.5% 1139 г
Кальций, Ca 27.16 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3682 г
Магний, Mg 28.42 мг 400 мг 7.1% 2.8% 1407 г
Натрий, Na 394.32 мг 1300 мг 30.3% 11.9% 330 г
Сера, S 57.58 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1737 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 5.9% 668 г
Хлор, Cl 197 мг 2300 мг 8.6% 3.4% 1168 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 3.1% 1272 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Марганец, Mn 0.5895 мг 2 мг 29.5% 11.6% 339 г
Медь, Cu 175.81 мкг 1000 мкг 17.6% 6.9% 569 г
Молибден, Mo 0.363 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 19284 г
Селен, Se 15.361 мкг 55 мкг 27.9% 10.9% 358 г
Фтор, F 1.59 мкг 4000 мкг 251572 г
Цинк, Zn 0.7739 мг 12 мг 6.4% 2.5% 1551 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.159 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.495 мг ~
бета Ситостерол 3.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 1.38 г ~
10:0 Каприновая 1.109 г ~
12:0 Лауриновая 8.531 г ~
14:0 Миристиновая 3.287 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.336 г ~
18:0 Стеариновая 1.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.169 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кокосовая составляет 254,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КОКОСОВАЯ

Оладьи кокосовая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,7 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 12,2 %, фосфором - 15 %, марганцем - 29,5 %, медью - 17,6 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Оладьи кокосовая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кокосовая, калорийность 254,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кокосовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты