Рецепт Салат из пекинской капусты с куриным филе и маслинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с куриным филе и маслинами

Капуста пекинская 80 г
Филе куриное на пару 87 г
Помидоры (томаты), парниковые 137 г
Перец красный сладкий 45 г
Укроп 7 г
Петрушка 7 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 54 г
Соус соевый Сэн Сой Премиум классический 15 г
Чеснок луковица 3 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с куриным филе и маслинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.3% 1070 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10% 1217 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 14.9% 814 г
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 12.8% 949 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 1.2% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 8.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 21.387 мкг 400 мкг 5.3% 6.4% 1870 г
Витамин C, аскорбиновая 35.19 мг 90 мг 39.1% 47.5% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.652 мг 15 мг 11% 13.4% 908 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13369 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 36.5% 333 г
Витамин РР, НЭ 3.4727 мг 20 мг 17.4% 21.1% 576 г
Макроэлементы
Калий, K 231.32 мг 2500 мг 9.3% 11.3% 1081 г
Кальций, Ca 38.92 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2569 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 10.7% 1140 г
Натрий, Na 179.03 мг 1300 мг 13.8% 16.8% 726 г
Сера, S 3.92 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25510 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 9.8% 1238 г
Хлор, Cl 98.08 мг 2300 мг 4.3% 5.2% 2345 г
Микроэлементы
Бор, B 35.2 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 7.4% 1641 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15306 г
Кобальт, Co 4.73 мкг 10 мкг 47.3% 57.5% 211 г
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 7.9% 1549 г
Медь, Cu 108.7 мкг 1000 мкг 10.9% 13.2% 920 г
Молибден, Mo 5.357 мкг 70 мкг 7.7% 9.4% 1307 г
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12615 г
Фтор, F 6.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58565 г
Хром, Cr 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 22.1% 549 г
Цинк, Zn 0.5744 мг 12 мг 4.8% 5.8% 2089 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с куриным филе и маслинами составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И МАСЛИНАМИ

Салат из пекинской капусты с куриным филе и маслинами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином C - 39,1 %, витамином E - 11 %, витамином K - 30 %, витамином PP - 17,4 %, кобальтом - 47,3 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с куриным филе и маслинами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с куриным филе и маслинами, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с куриным филе и маслинами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы