Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриная грудка (филе) (Запекание) | 750 г |
Картофель (Запекание) | 750 г |
Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
Сыр Тильзитер Люкс [Сыр Стародубский] | 50 г |
Майонез Махеевъ Провансаль | 100 г |
Вода водопроводная питьевая | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
1. Подготовим все наши ингредиенты. Филе промываем и нарезаем небольшими брусочками. Картофель и лук чистим, моем и нарезаем: картофель – тонкими пластинами (колечками), лук – четверть кольцами. Сыр натираем на крупной терке. 2. Форму для запекания, в которой будем готовить, обильно смазываем растительным маслом. Первым слоем равномерно выкладываем филе грудки и добавляем воду. Перчим и солим по вкусу. На мясо распределяем нарезанный лук. На лук ровным слоем раскладываем пластины картофеля и его тоже перчим, и солим. Картофель смазываем майонезом. Поверх майонеза рассыпаем натертый сыр. 3. В разогретую до 180 °С духовку ставим нашу форму. Готовим блюдо минут 40-60, пока не станет мягким картофель и не зарумянится сыр. Если сыр уже зарумянился, а картофель еще жестковат, накройте форму фольгой и готовьте блюдо до мягкости картофеля. * Ароматная, вкусная и сытная еда готова.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.3% | 661 г |
Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.4% | 1366 г |
Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.1% | 2882 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3161 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.803 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3273 г |
Витамин В4, холин | 38.71 мг | 500 мг | 7.7% | 6.8% | 1292 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 12.6% | 697 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 18.2% | 483 г |
Витамин В9, фолаты | 5.162 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7749 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 2% | 4390 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5245 г |
гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 3.7936 мг | 20 мг | 19% | 16.7% | 527 г |
Ниацин | 4.904 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 348.87 мг | 2500 мг | 14% | 12.3% | 717 г |
Кальций, Ca | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8969 г |
Кремний, Si | 20.192 мг | 30 мг | 67.3% | 59.1% | 149 г |
Магний, Mg | 46.6 мг | 400 мг | 11.7% | 10.3% | 858 г |
Натрий, Na | 140.67 мг | 1300 мг | 10.8% | 9.5% | 924 г |
Сера, S | 111.16 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.8% | 900 г |
Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 10.5% | 842 г |
Хлор, Cl | 231.14 мг | 2300 мг | 10% | 8.8% | 995 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 366.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 59.27 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 4.7% | 1897 г |
Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4747 г |
Кобальт, Co | 5.718 мкг | 10 мкг | 57.2% | 50.3% | 175 г |
Литий, Li | 30.628 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 5% | 1768 г |
Медь, Cu | 93.63 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.3% | 1068 г |
Молибден, Mo | 8.027 мкг | 70 мкг | 11.5% | 10.1% | 872 г |
Никель, Ni | 2.171 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 227.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.3 мкг | 55 мкг | 13.3% | 11.7% | 753 г |
Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 75.71 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5283 г |
Хром, Cr | 14.37 мкг | 50 мкг | 28.7% | 25.2% | 348 г |
Цинк, Zn | 0.7418 мг | 12 мг | 6.2% | 5.4% | 1618 г |
Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 6.238 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
Валин | 0.631 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.598 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
Лейцин | 0.937 г | ~ | |||
Лизин | 1.231 г | ~ | |||
Метионин | 0.211 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
Треонин | 0.537 г | ~ | |||
Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
Аланин | 0.623 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
Глицин | 0.454 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.385 г | ~ | |||
Пролин | 0.492 г | ~ | |||
Серин | 0.506 г | ~ | |||
Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.11 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.163 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка под картофельной шубкой составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 113.8 кКал | -% | |
Белки | 11.5 г | -% | |
Жиры | 4.1 г | -% | |
Углеводы | 7.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 71.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|