Войти

Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 933 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 13 г
Яйцо куриное (Жарка) 140 г
Сахар песок 179 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 442 г
Подсолнечное масло 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.4 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.1% 1226 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.5% 514 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 6% 642 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4726 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 1.5% 2594 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 4.2% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.9% 984 г
Витамин В4, холин 60.89 мг 500 мг 12.2% 4.7% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 3.9% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 31.037 мкг 400 мкг 7.8% 3% 1289 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 3.6% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.874 мг 15 мг 25.8% 9.9% 387 г
Витамин Н, биотин 4.467 мкг 50 мкг 8.9% 3.4% 1119 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9863 мг 20 мг 9.9% 3.8% 1007 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.65 мг 2500 мг 5.7% 2.2% 1753 г
Кальций, Ca 79.09 мг 1000 мг 7.9% 3% 1264 г
Кремний, Si 1.126 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2664 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2901 г
Натрий, Na 43.85 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2965 г
Сера, S 55.98 мг 1000 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 4.9% 777 г
Хлор, Cl 86.13 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.5 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.32 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2628 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2500 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 7.6% 502 г
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 3.3% 1182 г
Медь, Cu 46.1 мкг 1000 мкг 4.6% 1.8% 2169 г
Молибден, Mo 6.982 мкг 70 мкг 10% 3.8% 1003 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Олово, Sn 9.02 мкг ~
Селен, Se 5.296 мкг 55 мкг 9.6% 3.7% 1039 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17444 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.6167 мг 12 мг 5.1% 2% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.728 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 1.045 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.864 г min 16.8 г 17% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.198 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Оладушки составляет 261,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 48.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ

Оладушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином E - 25,8 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Оладушки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки, калорийность 261,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-13
Калорийность: 1208 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
0 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Салат волжский
Автор Лариса Лямина
43.9
1.6
0.1
9
32
5 4
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 199
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67