Рецепт Морковь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с курицей

Морковь 100 г
Редис 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 71 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.4% 950 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.7% 444 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 913.8 мкг 900 мкг 101.5% 61.8% 98 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 5.455 мг 5 мг 109.1% 66.4% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В4, холин 24.98 мг 500 мг 5% 3% 2002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 5.3% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 4.909 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8148 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 3.8% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.769 мг 15 мг 38.5% 23.4% 260 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18315 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.0215 мг 20 мг 10.1% 6.1% 989 г
Ниацин 2.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.2 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1328 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3897 г
Кремний, Si 16.682 мг 30 мг 55.6% 33.8% 180 г
Магний, Mg 41.39 мг 400 мг 10.3% 6.3% 966 г
Натрий, Na 105.79 мг 1300 мг 8.1% 4.9% 1229 г
Сера, S 68.3 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1464 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 5.9% 1028 г
Хлор, Cl 37.87 мг 2300 мг 1.6% 1% 6073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.5 мкг ~
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 70.23 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1881 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3440 г
Кобальт, Co 3.38 мкг 10 мкг 33.8% 20.6% 296 г
Литий, Li 5.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1764 г
Медь, Cu 77.4 мкг 1000 мкг 7.7% 4.7% 1292 г
Молибден, Mo 12.237 мкг 70 мкг 17.5% 10.7% 572 г
Никель, Ni 4.636 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 6.088 мкг 55 мкг 11.1% 6.8% 903 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 42.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9501 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 6.5% 933 г
Цинк, Zn 0.5435 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.944 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.118 г min 16.8 г 18.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.974 г от 11.2 до 20.6 г 71.2% 43.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Морковь с курицей составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С КУРИЦЕЙ

Морковь с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 101,5 %, бэта-каротином - 109,1 %, витамином E - 38,5 %, кремнием - 55,6 %, кобальтом - 33,8 %, молибденом - 17,5 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Морковь с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с курицей, калорийность 164,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы