Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченые

Кабачок (Запекание) 582 г
Баклажан (Запекание) 398 г
Тыква (Запекание) 388 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.7% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.4% 3982 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 42.2% 800 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 13.2% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 38.9% 873 г
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 41.6% 813 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 9.1% 3673 г
Витамин В4, холин 10.61 мг 500 мг 2.1% 7.1% 4713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 17.9% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 22% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.02 мкг 400 мкг 2.3% 7.8% 4435 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 26% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 6.8% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 3.7% 9025 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 13.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.8833 мг 20 мг 4.4% 14.9% 2264 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.5 мг 2500 мг 11.9% 40.2% 838 г
Кальций, Ca 24.8 мг 1000 мг 2.5% 8.4% 4032 г
Кремний, Si 35.193 мг 30 мг 117.3% 396.3% 85 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 13.2% 2589 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 27311 г
Сера, S 13.37 мг 1000 мг 1.3% 4.4% 7479 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 11.8% 2847 г
Хлор, Cl 30.08 мг 2300 мг 1.3% 4.4% 7646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.3 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 10.5% 3186 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 2.4% 14423 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 65.5% 514 г
Литий, Li 26.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 26.7% 1267 г
Медь, Cu 145.39 мкг 1000 мкг 14.5% 49% 688 г
Молибден, Mo 7.05 мкг 70 мкг 10.1% 34.1% 993 г
Никель, Ni 3.841 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 2% 15449 г
Фтор, F 37.79 мкг 4000 мкг 0.9% 3% 10585 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 13.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.3341 мг 12 мг 2.8% 9.5% 3592 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Овощи запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,3 %, калием - 11,9 %, кремнием - 117,3 %, кобальтом - 19,4 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Овощи запеченые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченые, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты