Рецепт Морковь корейская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь корейская

Морковь 600 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Корейская заправка Чим Чим 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь корейская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11% 1077 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.3% 2772 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.6% 870 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.3% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1716.7 мкг 900 мкг 190.7% 225.4% 52 г
бета Каротин 10.3 мг 5 мг 206% 243.5% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2951 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 5.4% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.983 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5011 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 6.1% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8681 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 11.2% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.9746 мг 20 мг 4.9% 5.8% 2052 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.69 мг 2500 мг 7.3% 8.6% 1376 г
Кальций, Ca 24.95 мг 1000 мг 2.5% 3% 4008 г
Кремний, Si 21.638 мг 30 мг 72.1% 85.2% 139 г
Магний, Mg 33.42 мг 400 мг 8.4% 9.9% 1197 г
Натрий, Na 18.25 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7123 г
Сера, S 9.57 мг 1000 мг 1% 1.2% 10449 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 7.4% 1584 г
Хлор, Cl 55.51 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.6 мкг ~
Бор, B 178.8 мкг ~
Ванадий, V 84.98 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 4.3% 2782 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3378 г
Кобальт, Co 2.003 мкг 10 мкг 20% 23.6% 499 г
Литий, Li 5.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1799 мг 2 мг 9% 10.6% 1112 г
Медь, Cu 73.9 мкг 1000 мкг 7.4% 8.7% 1353 г
Молибден, Mo 17.167 мкг 70 мкг 24.5% 29% 408 г
Никель, Ni 5.258 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47009 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Фтор, F 48.32 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8278 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 6.3% 1887 г
Цинк, Zn 0.3956 мг 12 мг 3.3% 3.9% 3033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Морковь корейская составляет 84,6 кКал.

  • Порция = 140 гр (118.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ КОРЕЙСКАЯ

Морковь корейская богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 190,7 %, бэта-каротином - 206 %, кремнием - 72,1 %, кобальтом - 20 %, молибденом - 24,5 %

Чем полезен Морковь корейская

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь корейская, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь корейская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты