Рецепт Горох с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Горох с луком и морковью
| Горох колотый, вареный, без соли | 90 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Морковь | 90 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Шпинат | 17 г |
| Фасоль стручковая | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горох с луком и морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5% | 2235 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.6% | 1302 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 22.3% | 500 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 528.4 мкг | 900 мкг | 58.7% | 65.6% | 170 г |
| бета Каротин | 3.171 мг | 5 мг | 63.4% | 70.8% | 158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 15.39 мг | 500 мг | 3.1% | 3.5% | 3249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 6.4% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.188 мкг | 400 мкг | 7.5% | 8.4% | 1325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 12.1% | 927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 6% | 1836 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 29.4% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8454 мг | 20 мг | 4.2% | 4.7% | 2366 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.86 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.1% | 926 г |
| Кальций, Ca | 34.46 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2902 г |
| Кремний, Si | 9.572 мг | 30 мг | 31.9% | 35.6% | 313 г |
| Магний, Mg | 31.05 мг | 400 мг | 7.8% | 8.7% | 1288 г |
| Натрий, Na | 81.74 мг | 1300 мг | 6.3% | 7% | 1590 г |
| Сера, S | 43.1 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.8% | 2320 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 9.2% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 23.22 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 10.3% | 1082 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.762 мкг | 10 мкг | 17.6% | 19.7% | 568 г |
| Литий, Li | 1.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3446 мг | 2 мг | 17.2% | 19.2% | 580 г |
| Медь, Cu | 100.16 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.2% | 998 г |
| Молибден, Mo | 5.063 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8% | 1383 г |
| Никель, Ni | 2.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15332 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.6326 мг | 12 мг | 5.3% | 5.9% | 1897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.712 г | min 16.8 г | 16.1% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох с луком и морковью составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРОХ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
Горох с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 58,7 %, бэта-каротином - 63,4 %, витамином K - 26,3 %, кремнием - 31,9 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 17,2 %
Чем полезен Горох с луком и морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог с бананами
- Голубцы
- конвертики из лаваша с брынзой
- Буғдой унидан нон
- Отбивные
- Сардельки
- Творожная запеканка без ягод
- Яблочные оладьи
- Kochcreme Kokos
- Драники
- Суп с цветной капустой
- Крупа геркулес
- Овсяные печенья
- Салат Нисуаз с тунцом
- жавдар буғдой унидан нон
- Овсяная каша
- Салат из булгура с помидорами
- Жавдар буғдой унидан нон
- Кальмар доброфлот
- Каша 5 злаков
- Пельмени из кеты
- Калачики творожные бахетле
- Оби нон
- Капуста тушёная с ветчиной
- Какао- масло натуральное
- Какао тертое кусочками
- Сироп топинамбура
- Ширмой нон
- Темный шоколад
- Приправа Меggi Универсальная
- Хлеб балтийский заварной
- Сырники
- Рис с овощами
- Пончик
- Рис для гарнира
- Ветчина с индейкой 2 сорт
- Оливье без картошки
- Органическое масло MCT
- Овощные котлеты
- Патир нон
- ГРЕНКИ ОМЛЕТ
- Протертая мякоть томатов
- Манная каша
- Шаурма с кроликом
- Салат из Морской Капусты Витаминный
- Каша
- Катлеты 2
- Запеканка с яйцом и зелёным луком
- Геркулес
- Манник Полярис
- Plain paratha
- Запеканка творожная
- Омлет
- Котлеты
- витамины
- Хлеб из зеленой гречки ферминтированный
- Павидлоли кулча нон
- Сырок 15% Тимоша
- Суп из зел.чечевицы
- Манная каша (на молоке, с маслом и сахаром)
- Печенье галетное
- Кимчи
- сыр голубой с плесенью
- Крем Фиш кальмар с креветками
- Крем Фиш кальмар с креветками
- Тыквенный суп со сливками
- Грибной суп
- Макро
- Яишница с стручковой фасолью
- ZMA
- Запеканка с курицей и овощами
- Плов с грудкой и смесь дикого и бурого риса
- Гуляш говяжий
- Суп пюре из тыквы
- Салат
- Гречка с индейкой и овощами
- Пиколат Хрома
- Пирожки КАРТОФЕЛЬНЫЕ с ФАРШЕМ жареные домашние [ЛГ]
- Печень щуки
- Салат из помидоров и огурцов с сыром
- Овсяные хлопья SPAR
- Капуста ква с перцем
- Вита мен
- Картошка с капустой
- Спирулина
- Начинка из фарша (фарш - говядина + свинина, лук, морковь, приправы) [ЛГ]
- Салат кукуоуза и криветкт
- Berliner
- Смесь из сухофруктов
- Сладкий чай
- Сладкий чай
- Спагетти
- Запеканка из куринных желудков
- Творожок
- Вита мен
- Греческий йогурт[Vivo]
- СМУЗИ ЙОГУРТ-БАНАН-АПЕЛЬСИН-МАНДАРИН-КУРКУМА
- Вырезка говядины тушеная с луком и черносливом
- Печенье сдобное "творожное"
- Манник Полярис
Метки: Как приготовить Горох с луком и морковью, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
