Рецепт Каша киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша киноа

Киноа, неприготовленная 100 г
Вода водопроводная питьевая 550 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.7% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.6% 2212 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.8% 1667 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.4% 2693 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.173 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.201 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.5% 3273 г
Витамин В4, холин 12.15 мг 500 мг 2.4% 3.5% 4115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 31.834 мкг 400 мкг 8% 11.7% 1257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 4.7% 3093 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.787 мг ~
дельта Токоферол 0.061 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.263 мг 20 мг 1.3% 1.9% 7605 г
Бетаин 109.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.41 мг 2500 мг 3.9% 5.7% 2566 г
Кальций, Ca 10.99 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9099 г
Магний, Mg 35.03 мг 400 мг 8.8% 12.9% 1142 г
Натрий, Na 4.68 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Сера, S 24.43 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4093 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 14.5% 1011 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 6.4% 2270 г
Марганец, Mn 0.3517 мг 2 мг 17.6% 25.8% 569 г
Медь, Cu 111.59 мкг 1000 мкг 11.2% 16.4% 896 г
Селен, Se 1.471 мкг 55 мкг 2.7% 4% 3739 г
Фтор, F 67.75 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5904 г
Цинк, Zn 0.5458 мг 12 мг 4.5% 6.6% 2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.035 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша киноа составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КИНОА

Каша киноа богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 17,6 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Каша киноа

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша киноа, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы