Рецепт Болтушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Болтушка

Яйцо куриное жареное (без масла)	80 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Укроп	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болтушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.5 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2041 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	10.5%	1152 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	11.5%	1057 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.3%	8760 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.4%	5000 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	4.5%	2709 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	185.7 мкг	900 мкг	20.6%	25%	485 г
Ретинол	0.109 мг	~
альфа Каротин	0.947 мкг	~
бета Каротин	0.511 мг	5 мг	10.2%	12.4%	978 г
бета Криптоксантин	5.316 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.763 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	4.6%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.236 мг	1.8 мг	13.1%	15.9%	763 г
Витамин В4, холин	122.16 мг	500 мг	24.4%	29.6%	409 г
Витамин В5, пантотеновая	0.651 мг	5 мг	13%	15.8%	768 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	4.6%	2632 г
Витамин В9, фолаты	5.73 мкг	400 мкг	1.4%	1.7%	6981 г
Витамин В12, кобаламин	0.252 мкг	3 мкг	8.4%	10.2%	1190 г
Витамин C, аскорбиновая	13.87 мг	90 мг	15.4%	18.7%	649 г
Витамин D, кальциферол	1.065 мкг	10 мкг	10.7%	13%	939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.401 мг	15 мг	2.7%	3.3%	3741 г
Витамин Н, биотин	9.787 мкг	50 мкг	19.6%	23.8%	511 г
Витамин К, филлохинон	14.1 мкг	120 мкг	11.8%	14.3%	851 г
Витамин РР, НЭ	1.4416 мг	20 мг	7.2%	8.7%	1387 г
Ниацин	0.371 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.18 мг	2500 мг	8.7%	10.5%	1146 г
Кальций, Ca	38.46 мг	1000 мг	3.8%	4.6%	2600 г
Кремний, Si	3.2 мг	30 мг	10.7%	13%	938 г
Магний, Mg	8.33 мг	400 мг	2.1%	2.5%	4802 г
Натрий, Na	75.09 мг	1300 мг	5.8%	7%	1731 г
Сера, S	92.97 мг	1000 мг	9.3%	11.3%	1076 г
Фосфор, P	115.1 мг	800 мг	14.4%	17.5%	695 г
Хлор, Cl	106.8 мг	2300 мг	4.6%	5.6%	2154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	73.7 мкг	~
Бор, B	60.7 мкг	~
Ванадий, V	0.49 мкг	~
Железо, Fe	1.562 мг	18 мг	8.7%	10.5%	1152 г
Йод, I	10.79 мкг	150 мкг	7.2%	8.7%	1390 г
Кобальт, Co	8.087 мкг	10 мкг	80.9%	98.1%	124 г
Литий, Li	15.316 мкг	~
Марганец, Mn	0.1322 мг	2 мг	6.6%	8%	1513 г
Медь, Cu	107.83 мкг	1000 мкг	10.8%	13.1%	927 г
Молибден, Mo	6.636 мкг	70 мкг	9.5%	11.5%	1055 г
Никель, Ni	6.992 мкг	~
Рубидий, Rb	80.8 мкг	~
Селен, Se	15.647 мкг	55 мкг	28.4%	34.4%	352 г
Стронций, Sr	2.11 мкг	~
Фтор, F	37.61 мкг	4000 мкг	0.9%	1.1%	10635 г
Хром, Cr	5.1 мкг	50 мкг	10.2%	12.4%	980 г
Цинк, Zn	0.6796 мг	12 мг	5.7%	6.9%	1766 г
Цирконий, Zr	2.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	275.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.132 мг	~
Стигмастерол	0.079 мг	~
бета Ситостерол	0.053 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.61 г	min 16.8 г	15.5%	18.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.37 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Болтушка составляет 82,5 кКал.

Порция = 190 гр (156.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.5 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОЛТУШКА

Болтушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 13 %, витамином C - 15,4 %, витамином H - 19,6 %, витамином K - 11,8 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 80,9 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Болтушка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Болтушка, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Болтушка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-02

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2025-01-03

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2025-01-04

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Творожная запеканка с яблоками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе