Рецепт Рагу овощное со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное со свининой

Свинина мясная 300 г
Кабачок 200 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 50 г
Перец сладкий 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Свинину слегка обжарить на подсолнечнлм масле, добавить овощи тушить на медленном огне 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.8% 1551 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14.4% 519 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 11.4% 652 г
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 12.4% 603 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 9.5% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В4, холин 23.03 мг 500 мг 4.6% 3.4% 2171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.9% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 7.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 8.845 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4522 г
Витамин C, аскорбиновая 28.99 мг 90 мг 32.2% 24% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 3.7% 2003 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12107 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2922 мг 20 мг 11.5% 8.6% 873 г
Макроэлементы
Калий, K 268.53 мг 2500 мг 10.7% 8% 931 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8503 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2185 г
Натрий, Na 22.08 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5888 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 0.7% 9881 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 6.6% 1133 г
Хлор, Cl 18.43 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12480 г
Микроэлементы
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 3.7% 2013 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13761 г
Кобальт, Co 2.005 мкг 10 мкг 20.1% 15% 499 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 2.2% 3328 г
Медь, Cu 41.3 мкг 1000 мкг 4.1% 3.1% 2421 г
Молибден, Mo 2.126 мкг 70 мкг 3% 2.2% 3293 г
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49550 г
Фтор, F 9.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44395 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.135 мг 12 мг 1.1% 0.8% 8889 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу овощное со свининой составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ СО СВИНИНОЙ

Рагу овощное со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином B1 - 12,7 %, витамином C - 32,2 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Рагу овощное со свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное со свининой, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги