Рецепт Подчеревок запечённый 12.02.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подчеревок запечённый 12.02.2022

Свинина, грудинка мякоть (Запекание) 630 г
Чеснок (Запекание) 46 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подчеревок запечённый 12.02.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 708.8 ккал 1684 ккал 42.1% 5.9% 238 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 1.8% 776 г
Жиры 73.4 г 56 г 131.1% 18.5% 76 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.2% 8032 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.371 мг 1.5 мг 24.7% 3.5% 404 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 0.9% 1565 г
Витамин В4, холин 88.62 мг 500 мг 17.7% 2.5% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 2.3% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.496 мг 2 мг 24.8% 3.5% 403 г
Витамин В9, фолаты 3.845 мкг 400 мкг 1% 0.1% 10403 г
Витамин В12, кобаламин 1.273 мкг 3 мкг 42.4% 6% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 0.6% 2492 г
Витамин Н, биотин 5.209 мкг 50 мкг 10.4% 1.5% 960 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1673 мг 20 мг 10.8% 1.5% 923 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.38 мг 2500 мг 5.7% 0.8% 1744 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 0.3% 4196 г
Кремний, Si 0.196 мг 30 мг 0.7% 0.1% 15306 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 0.5% 2886 г
Натрий, Na 182.49 мг 1300 мг 14% 2% 712 г
Сера, S 260.58 мг 1000 мг 26.1% 3.7% 384 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 1.6% 910 г
Хлор, Cl 287.77 мг 2300 мг 12.5% 1.8% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 0.7% 1905 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 0.4% 3650 г
Кобальт, Co 10.105 мкг 10 мкг 101.1% 14.3% 99 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 0.7% 2101 г
Медь, Cu 125.19 мкг 1000 мкг 12.5% 1.8% 799 г
Молибден, Mo 17.101 мкг 70 мкг 24.4% 3.4% 409 г
Никель, Ni 15.241 мкг ~
Олово, Sn 34 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 1.113 мкг 55 мкг 2% 0.3% 4942 г
Фтор, F 79.16 мкг 4000 мкг 2% 0.3% 5053 г
Хром, Cr 18.37 мкг 50 мкг 36.7% 5.2% 272 г
Цинк, Zn 2.5363 мг 12 мг 21.1% 3% 473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Подчеревок запечённый 12.02.2022 составляет 708,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 708.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 73.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 28.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЧЕРЕВОК ЗАПЕЧЁННЫЙ 12.02.2022

Подчеревок запечённый 12.02.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,7 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 24,8 %, витамином B12 - 42,4 %, фосфором - 11 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 101,1 %, медью - 12,5 %, молибденом - 24,4 %, хромом - 36,7 %, цинком - 21,1 %

Чем полезен Подчеревок запечённый 12.02.2022

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подчеревок запечённый 12.02.2022, калорийность 708,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подчеревок запечённый 12.02.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги