Рецепт Лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша

Куриная грудка (филе) 200 г
Морковь (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Вермишель [Красная Цена] 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Подсолнечное масло 14 г
Лук порей (Жарка) 100 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.9% 2923 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.1% 7000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.5% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.6% 2487 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 32.8% 888 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 35.1% 828 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.7% 18000 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 4.3% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 8.1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 11.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 1.502 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 26631 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.7% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 2.6% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 6.7% 4286 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 58824 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 6.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7143 мг 20 мг 3.6% 10.4% 2800 г
Ниацин 0.966 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.31 мг 2500 мг 1.8% 5.2% 5642 г
Кальций, Ca 8.96 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11161 г
Кремний, Si 1.921 мг 30 мг 6.4% 18.6% 1562 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 7.5% 3788 г
Натрий, Na 92.49 мг 1300 мг 7.1% 20.6% 1406 г
Сера, S 21.14 мг 1000 мг 2.1% 6.1% 4730 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 7% 4124 г
Хлор, Cl 134.71 мг 2300 мг 5.9% 17.1% 1707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 4.85 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 3.5% 8491 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 21739 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 28.1% 1031 г
Литий, Li 0.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 7% 4132 г
Медь, Cu 31.03 мкг 1000 мкг 3.1% 9% 3223 г
Молибден, Mo 2.134 мкг 70 мкг 3% 8.7% 3280 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 1.939 мкг 55 мкг 3.5% 10.1% 2837 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 2.6% 11658 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 13% 2222 г
Цинк, Zn 0.1442 мг 12 мг 1.2% 3.5% 8322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.192 мг ~
бета Ситостерол 1.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лапша составляет 34,5 кКал.

  • Порция = 342 гр (118 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША

Лапша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,1 %

Чем полезен Лапша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты