Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу
| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Баклажан (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6036 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 9.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 32.3% | 1111 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 14% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.8 мкг | 900 мкг | 38.1% | 136.6% | 263 г |
| бета Каротин | 2.057 мг | 5 мг | 41.1% | 147.3% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.71 мг | 500 мг | 1.5% | 5.4% | 6485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 12.5% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 24% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.754 мкг | 400 мкг | 1.7% | 6.1% | 5922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.44 мг | 90 мг | 21.6% | 77.4% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 5% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.2% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 21.9% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8424 мг | 20 мг | 4.2% | 15.1% | 2374 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.29 мг | 2500 мг | 10.7% | 38.4% | 932 г |
| Кальций, Ca | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.1% | 5774 г |
| Кремний, Si | 27.237 мг | 30 мг | 90.8% | 325.4% | 110 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 10.8% | 3378 г |
| Натрий, Na | 9.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.9% | 13320 г |
| Сера, S | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 3.6% | 10299 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 14.3% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 39.85 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.1% | 5772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 11.1% | 3255 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.5% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.869 мкг | 10 мкг | 28.7% | 102.9% | 349 г |
| Литий, Li | 37.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 33% | 1084 г |
| Медь, Cu | 108.23 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 38.7% | 924 г |
| Молибден, Mo | 8.789 мкг | 70 мкг | 12.6% | 45.2% | 796 г |
| Никель, Ni | 5.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 21231 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 21.9% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.3442 мг | 12 мг | 2.9% | 10.4% | 3486 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу составляет 27,9 кКал.
- Порция = 342 гр (95.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 88.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ
Рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38,1 %, бэта-каротином - 41,1 %, витамином C - 21,6 %, кремнием - 90,8 %, кобальтом - 28,7 %, молибденом - 12,6 %
Чем полезен Рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп из семги
- Омлет
- Овсяноблин с сыром
- Кабачки с чесноком тушеные 13.02.22
- Блинчики из смеси вкусвилл
- Смесь для выпечки блинов без дрожжей
- Щи с кислой капустой
- Яишница с грибами
- Омега 3
- Сырники 0%
- Сырники 5%
- Чай
- Салат из огурца, помидоров, перца с семенами Чита и кунжутным маслом
- Салат из овощей с брынзой
- Гуляш с макаронами
- Торт Замок любви
- Суп из красной фасоли (NYU)
- Кальций д3 Никомед
- Organic sun-dried apricots курага
- Мексиканка Премия
- бутерброд с икрой (30 гр.) (копия)
- Кокос сушеный
- Dried mango сушёный манго
- Бискоти
- Арахисовая паста шоколадная с какао
- Лосось слабосоленый
- Чизкейк
- Конфитюр клубника без сахара
- Мясо по французски
- Плотный завтрак
- Смесь1
- Суп с паутинкой
- Типо 35
- Колумбийский суп
- Запечённая морковочка
- Actimel
- Овсяноблин из меню
- Десерт
- Фруктовый салат
- Суши
- Цезарь с курицей
- Налим жареный с овощами
- Паста с курицей
- Шампиньоны Бондюэль
- Шарлотка с яблоками
- Салат с тунцом
- Вафли картофельные
- Салат с тунцом и оливками
- Куриный чесночный рулет
- Холодец
- Суп рисовый
- ливерная колбаса
- Тыква запеченная с медом и смородиной
- Овощной бальзамик
- мармелад с соком
- Сыр плавленый сливочный (Ласковое лето)
- Паста с креветками
- Котлеты куриные
- сыр"белорусское золото"
- Kit Kat
- Суп с чечевицей
- Кекс шоколадный
- Винегрет
- Плов
- Коктейль молоко банан
- Бисквит
- Овсяноблин
- Ветчина из цельного окорочка Мясная история
- Кальмар с айсбергом
- Творог с клубникой и черникой
- 2022-02-13 Тесто для пельменей
- Нагыз творог обезжиренный
- Томатная заправка
- Салат с авокадо
- Кукис
- 2022-02-13 Фарш куриный
- Печенье овсяное с кунжутом
- Хлеб Н Георгиевский
- Пикантная соя
- Суп фасолевый
- Свекла с сыром
- Оладьи на кефире
- 2022-02-13 Пельмени
- Творожный маффин
- вино красное п/с Лыхны
- Венские вафли
- Крабовый
- Творожный маффин
- Плов (свинина вырезка)
- Шаурма
- Хек тушеный в SLOWCOOK
- Цикорий
- Йогурт греческий «Манго - маракуйя» без д. сах. 3,4%
- Витаминный
- Racionika Diet коктейль для похудения клубника 25 гр.
- 3 злака каша
- Котлеты из домашнего фарша мираторг
- Креветки под сырным соусом
- Цветная капуста в духовке с грудкой
- Тануки ям
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
