Рецепт Тортилья Гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья Гриль

Лаваш, из цельного зерна 100 г
Филе куриное из бедра гриль 70 г
Салат (латук) 30 г
горчица дижонская 3 г
Перец сладкий красный 20 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Петрушка свежая 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья Гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.9% 691 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.6% 1697 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.7% 1074 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.2% 667 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 7.5% 811 г
альфа Каротин 4.542 мкг ~
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 9.2% 662 г
бета Криптоксантин 47.221 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 164.84 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.2% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Витамин В4, холин 13.5 мг 500 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.9% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 23.885 мкг 400 мкг 6% 3.7% 1675 г
Витамин C, аскорбиновая 26.53 мг 90 мг 29.5% 18% 339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 2.9% 2140 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин К, филлохинон 48.2 мкг 120 мкг 40.2% 24.6% 249 г
Витамин РР, НЭ 1.4492 мг 20 мг 7.2% 4.4% 1380 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.47 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1484 г
Кальций, Ca 25.99 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3848 г
Кремний, Si 3.592 мг 30 мг 12% 7.3% 835 г
Магний, Mg 36.89 мг 400 мг 9.2% 5.6% 1084 г
Натрий, Na 458.76 мг 1300 мг 35.3% 21.6% 283 г
Сера, S 44.39 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2253 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 6.2% 980 г
Хлор, Cl 472.4 мг 2300 мг 20.5% 12.5% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 19.99 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 5.4% 1121 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10274 г
Кобальт, Co 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 9.6% 638 г
Литий, Li 14.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.7438 мг 2 мг 37.2% 22.8% 269 г
Медь, Cu 155.01 мкг 1000 мкг 15.5% 9.5% 645 г
Молибден, Mo 3.16 мкг 70 мкг 4.5% 2.8% 2215 г
Никель, Ni 2.634 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 16.967 мкг 55 мкг 30.8% 18.8% 324 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 10.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38314 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3356 г
Цинк, Zn 0.7256 мг 12 мг 6% 3.7% 1654 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тортилья Гриль составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.5 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ ГРИЛЬ

Тортилья Гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 29,5 %, витамином K - 40,2 %, кремнием - 12 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 37,2 %, медью - 15,5 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Тортилья Гриль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья Гриль, калорийность 163,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья Гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты