Рецепт Омлет с помидорами и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами и моцареллой

Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 86 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 60 г
Моцарелла Лайт [Galbani] 75 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.3% 776 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.9% 667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 9.9% 806 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.8% 814 г
Витамин В4, холин 102.56 мг 500 мг 20.5% 16.3% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 9.4% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.569 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11208 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 7.1% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 2% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 6.9% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4225 г
Витамин Н, биотин 9.187 мкг 50 мкг 18.4% 14.6% 544 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.785 мг 20 мг 8.9% 7.1% 1120 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.05 мг 2500 мг 5.4% 4.3% 1838 г
Кальций, Ca 55.3 мг 1000 мг 5.5% 4.4% 1808 г
Кремний, Si 0.594 мг 30 мг 2% 1.6% 5051 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4711 г
Натрий, Na 71.44 мг 1300 мг 5.5% 4.4% 1820 г
Сера, S 82.6 мг 1000 мг 8.3% 6.6% 1211 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 10.8% 735 г
Хлор, Cl 100.92 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 5.1% 1575 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 4.5% 1744 г
Кобальт, Co 5.329 мкг 10 мкг 53.3% 42.4% 188 г
Литий, Li 2.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Медь, Cu 56.36 мкг 1000 мкг 5.6% 4.5% 1774 г
Молибден, Mo 4.502 мкг 70 мкг 6.4% 5.1% 1555 г
Никель, Ni 1.287 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 12.203 мкг 55 мкг 22.2% 17.7% 451 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 30.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13329 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 4.3% 1866 г
Цинк, Zn 0.6047 мг 12 мг 5% 4% 1984 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.814 г min 16.8 г 16.8% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и моцареллой составляет 125,7 кКал.

  • Порция = 303 гр (380.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Омлет с помидорами и моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 18,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 53,3 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Омлет с помидорами и моцареллой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами и моцареллой, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами и моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы