Рецепт Аэрогриле грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аэрогриле грудка

Куриная грудка (филе) (Запекание) 266 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аэрогриле грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 33.6 г 76 г 44.2% 27.5% 226 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3% 2074 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Витамин В4, холин 116.72 мг 500 мг 23.3% 14.5% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 2.079 мг 5 мг 41.6% 25.9% 241 г
Витамин В6, пиридоксин 1.041 мг 2 мг 52.1% 32.4% 192 г
Витамин В9, фолаты 9.356 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4275 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6.2% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 3.3% 1884 г
Витамин РР, НЭ 10.8158 мг 20 мг 54.1% 33.6% 185 г
Ниацин 15.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.07 мг 2500 мг 17% 10.6% 590 г
Кальций, Ca 9.78 мг 1000 мг 1% 0.6% 10225 г
Магний, Mg 124.9 мг 400 мг 31.2% 19.4% 320 г
Натрий, Na 82.55 мг 1300 мг 6.4% 4% 1575 г
Сера, S 319.96 мг 1000 мг 32% 19.9% 313 г
Фосфор, P 235.3 мг 800 мг 29.4% 18.3% 340 г
Хлор, Cl 105.94 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2171 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.033 мг 18 мг 11.3% 7% 885 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3713 г
Кобальт, Co 13.071 мкг 10 мкг 130.7% 81.3% 77 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Медь, Cu 118.02 мкг 1000 мкг 11.8% 7.3% 847 г
Молибден, Mo 15.639 мкг 70 мкг 22.3% 13.9% 448 г
Селен, Se 24.75 мкг 55 мкг 45% 28% 222 г
Фтор, F 184.82 мкг 4000 мкг 4.6% 2.9% 2164 г
Хром, Cr 35.54 мкг 50 мкг 71.1% 44.2% 141 г
Цинк, Zn 1.9186 мг 12 мг 16% 10% 625 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.782 г ~
Валин 1.987 г ~
Гистидин* 2.018 г ~
Изолейцин 1.727 г ~
Лейцин 3.027 г ~
Лизин 4.036 г ~
Метионин 0.688 г ~
Метионин + Цистеин 1.33 г ~
Треонин 1.697 г ~
Триптофан 0.581 г ~
Фенилаланин 1.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.996 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.987 г ~
Аспарагиновая кислота 2.966 г ~
Гидроксипролин 0.321 г ~
Глицин 1.406 г ~
Глутаминовая кислота 4.326 г ~
Пролин 1.544 г ~
Серин 1.544 г ~
Тирозин 1.376 г ~
Цистеин 0.657 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Аэрогриле грудка составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 33.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЭРОГРИЛЕ ГРУДКА

Аэрогриле грудка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 23,3 %, витамином B5 - 41,6 %, витамином B6 - 52,1 %, витамином PP - 54,1 %, калием - 17 %, магнием - 31,2 %, фосфором - 29,4 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 130,7 %, медью - 11,8 %, молибденом - 22,3 %, селеном - 45 %, хромом - 71,1 %, цинком - 16 %

Чем полезен Аэрогриле грудка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аэрогриле грудка, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аэрогриле грудка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты