Рецепт Филе трески в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Филе трески в фольге
| Треска (Припускание) | 220 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 15 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Филе трески в фольге".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 21.3% | 503 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.8% | 1867 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.9% | 3719 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.6% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 11.1% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.137 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.7% | 2829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.721 мкг | 3 мкг | 57.4% | 61.3% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.117 мг | 15 мг | 14.1% | 15.1% | 709 г |
| Витамин Н, биотин | 10.894 мкг | 50 мкг | 21.8% | 23.3% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4021 мг | 20 мг | 32% | 34.2% | 312 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.54 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.2% | 956 г |
| Кальций, Ca | 26.12 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3828 г |
| Магний, Mg | 25.63 мг | 400 мг | 6.4% | 6.8% | 1561 г |
| Натрий, Na | 31.35 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.6% | 4147 г |
| Сера, S | 225.13 мг | 1000 мг | 22.5% | 24% | 444 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 20.7% | 516 г |
| Хлор, Cl | 185.79 мг | 2300 мг | 8.1% | 8.7% | 1238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 3.7% | 2848 г |
| Йод, I | 146.04 мкг | 150 мкг | 97.4% | 104.1% | 103 г |
| Кобальт, Co | 33.154 мкг | 10 мкг | 331.5% | 354.2% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 7.2% | 1487 г |
| Медь, Cu | 180.44 мкг | 1000 мкг | 18% | 19.2% | 554 г |
| Молибден, Mo | 5.77 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.8% | 1213 г |
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46620 г |
| Хром, Cr | 59.68 мкг | 50 мкг | 119.4% | 127.6% | 84 г |
| Цинк, Zn | 1.2513 мг | 12 мг | 10.4% | 11.1% | 959 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Филе трески в фольге составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.6 кКал | -% | |
| Белки | 15.1 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ ТРЕСКИ В ФОЛЬГЕ
Филе трески в фольге богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 57,4 %, витамином E - 14,1 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 32 %, фосфором - 19,4 %, йодом - 97,4 %, кобальтом - 331,5 %, медью - 18 %, хромом - 119,4 %
Чем полезен Филе трески в фольге
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- скумбрия
- овсянка
- хот дог Бавария
- каша тыквенная с пшеном на воде
- баклжаны по украински в аджике мелена
- Новый рецепт
- Мартини
- Салат из печени трески
- Хлеб "Кефирный"
- lebkuchen strunz
- рулет из индейки и шпината
- Овощная смесь от 25.10.14
- копченные ребрышки
- Сырники на перепелиных яйцах с отрубями
- суп гречневый
- Запеканка творожная. Вар.2.
- 2014-10-24 Tomato stew
- Mozzarella Bonfesto в рассоле
- вареники с картофелем
- Пшенная 2
- салат с кальмариком
- суп с форелью
- салат из зелени
- Каша Пшеничная с Грушей
- Спагетти из твердых сортов пшеницы - приготовленные (макфа)
- Конфеты Fazer Liqueur Fills
- хлеб цельнозерновой
- Котлеты куриные
- салат из красной фасоли и кальмаров
- гренки мои
- банановый мусс
- банановый мусс
- витамины от А до цинка
- зимний салат
- быстров с малиной
- Новый продукт
- блинчики
- peptamen
- кальмар маринованный
- Рис белый вареный
- Сибирская клетчатка
- Пряники Невские
- Марс
- конвертики с колбасой
- Сыр королеский
- Салат золотая рыбка
- Папоротник тушеный
- Отбивные
- венегрет
- Салат из огурцов, помидор и пекинской капусты
- каша рисовая
- Капуста квашеная
- курник
- овсянка на воде
- сырники
- овсянка
- гречневые
- масло сливочное Pinar
- чизкейк яблочно-карамельный
- говядина жарка
- кекс в кружке
- Суп гороховый
- омлет
- котлеты говяжьи
- сыр брынза чанах
- Цыплёнок с овощами и фасолью.
- овсяное печенье
- Шоколад воздушный молочный
- Творог мягкий
- овсяное печенье
- Хлопья овсяные
- Хлопья овсяные
- Новый продукт
- Хлопья овсяные
- Кальяри Колбаса сырокопч.
- каша кукурузная
- Мюсли
- Хлеб Fitness
- Салат "Типо "Греческий""_1
- ГРЕЧНЕВЫЕ СУХИЕ
- Сухарики Finn Crisp ржаные
- Шоколад Эко Ботаника
- аэровит
- Фрукты, салат
- Колбаса Докторская жареная
- Брокколи, цветная и порей.
- йогурт Активиа 1,5% клубника
- Щи зеленые
- Молоко parmalat 0,5%
- суп шахтерский
- гречка с говядиной
- конфеты фруктовые
- каша льняная клубника со сливками 25 г
- Творог чебурашкины 0.5
- капуста с картошкой жаренные
- хл фирменный
- АктивиаТворожная Манго и Папайя
- брест литовсуий
- омуль
- тыквенные семечки
Метки: Как приготовить Филе трески в фольге, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе трески в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
