Рецепт Салат с запеченной тыквой, орехами, шпинатом и запеченный минтай БМ 3 У. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с запеченной тыквой, орехами, шпинатом и запеченный минтай БМ 3 У

Шпинат	50 г
Оливковое масло	5 г
Сок лимонный	20 г
Грецкий орех	15 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные	10 г
Кабачок	200 г
Горчица, семя	10 г
Минтай, сырой	120 г
Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке	50 г

Способ приготовления

Способ приготовления: Кабачок нарезать кусочками, приправить солью и перцем. Запекайте в духовке 25 мин. при 220 °С. В другой форме поставьте запекаться минтай, политый соком лимона и присыпанный специями по вкусу, готовьте рыбу около 20 мин. Приготовьте заправку для гарнира: сок лимона , оливкове масло, горчицу, соль ,перц перемешать. Приготовьте гарнир: кабачок запеченный, кукурузу, листья шпината и орехи перемешать. Полить заправкой , посыпать гарнир кунжутом .Подавайте вместе с рыбой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с запеченной тыквой, орехами, шпинатом и запеченный минтай БМ 3 У".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.2 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1846 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	7.8%	1407 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	9.8%	1120 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	2.9%	3776 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.7%	1429 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	3.9%	2799 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.5 мкг	900 мкг	9.2%	10.1%	1091 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	2.083 мкг	~
бета Каротин	0.489 мг	5 мг	9.8%	10.7%	1022 г
бета Криптоксантин	15 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	84.063 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	5%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	4.5%	2466 г
Витамин В4, холин	27.21 мг	500 мг	5.4%	5.9%	1838 г
Витамин В5, пантотеновая	0.225 мг	5 мг	4.5%	4.9%	2222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	7%	1575 г
Витамин В9, фолаты	19.344 мкг	400 мкг	4.8%	5.3%	2068 г
Витамин В12, кобаламин	0.408 мкг	3 мкг	13.6%	14.9%	735 г
Витамин C, аскорбиновая	13.66 мг	90 мг	15.2%	16.7%	659 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.05 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.656 мг	15 мг	4.4%	4.8%	2287 г
Витамин Н, биотин	0.258 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	19380 г
Витамин К, филлохинон	52.8 мкг	120 мкг	44%	48.2%	227 г
Витамин РР, НЭ	1.0479 мг	20 мг	5.2%	5.7%	1909 г
Ниацин	0.354 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	291.7 мг	2500 мг	11.7%	12.8%	857 г
Кальций, Ca	51.54 мг	1000 мг	5.2%	5.7%	1940 г
Кремний, Si	19.708 мг	30 мг	65.7%	72%	152 г
Магний, Mg	35.21 мг	400 мг	8.8%	9.6%	1136 г
Натрий, Na	88.86 мг	1300 мг	6.8%	7.5%	1463 г
Сера, S	44.04 мг	1000 мг	4.4%	4.8%	2271 г
Фосфор, P	132.3 мг	800 мг	16.5%	18.1%	605 г
Хлор, Cl	5.31 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	43315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.6 мкг	~
Бор, B	15.2 мкг	~
Ванадий, V	4.47 мкг	~
Железо, Fe	2.564 мг	18 мг	14.2%	15.6%	702 г
Йод, I	1.76 мкг	150 мкг	1.2%	1.3%	8523 г
Кобальт, Co	0.853 мкг	10 мкг	8.5%	9.3%	1172 г
Литий, Li	0.16 мкг	~
Марганец, Mn	0.2678 мг	2 мг	13.4%	14.7%	747 г
Медь, Cu	135.41 мкг	1000 мкг	13.5%	14.8%	738 г
Молибден, Mo	1.748 мкг	70 мкг	2.5%	2.7%	4005 г
Никель, Ni	6.542 мкг	~
Рубидий, Rb	11.8 мкг	~
Селен, Se	5.036 мкг	55 мкг	9.2%	10.1%	1092 г
Стронций, Sr	7.09 мкг	~
Титан, Ti	0.28 мкг	~
Фтор, F	27.89 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	14342 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	1.5%	7246 г
Цинк, Zn	0.5339 мг	12 мг	4.4%	4.8%	2248 г
Цирконий, Zr	0.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.544 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.254 г	~
Аргинин*	0.405 г	~
Валин	0.26 г	~
Гистидин*	0.118 г	~
Изолейцин	0.224 г	~
Лейцин	0.411 г	~
Лизин	0.383 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.214 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.213 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1 г	~
Заменимые аминокислоты	0.481 г	~
Аланин	0.272 г	~
Аспарагиновая кислота	0.47 г	~
Глицин	0.246 г	~
Глутаминовая кислота	0.88 г	~
Пролин	0.253 г	~
Серин	0.222 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	48.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	42%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	14.875 мг	~
бета Ситостерол	3.125 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.42 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.028 г	min 16.8 г	12.1%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.586 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.012 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.141 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.271 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.096 г	от 11.2 до 20.6 г	18.7%	20.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.772 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.267 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.012 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.029 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат с запеченной тыквой, орехами, шпинатом и запеченный минтай БМ 3 У составляет 91,2 кКал.

Порция = 480 гр (437.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.2 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВОЙ, ОРЕХАМИ, ШПИНАТОМ И ЗАПЕЧЕННЫЙ МИНТАЙ БМ 3 У

Салат с запеченной тыквой, орехами, шпинатом и запеченный минтай БМ 3 У богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, витамином C - 15,2 %, витамином K - 44 %, калием - 11,7 %, кремнием - 65,7 %, фосфором - 16,5 %, железом - 14,2 %, марганцем - 13,4 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Салат с запеченной тыквой, орехами, шпинатом и запеченный минтай БМ 3 У

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с запеченной тыквой, орехами, шпинатом и запеченный минтай БМ 3 У, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с запеченной тыквой, орехами, шпинатом и запеченный минтай БМ 3 У, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная грудка в пергаменте

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе