Рецепт Салат из курицы и сильдирея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы и сильдирея

Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне 120 г
Сельдерей 370 г
Огурец парниковый 181 г
Сыр [Ламбер] 117 г
Йогурт 3% 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и сильдирея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.7% 1027 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.8% 1018 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.1% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.4 мкг 900 мкг 34.7% 38.3% 288 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.875 мг 5 мг 37.5% 41.4% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.2% 2143 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 5.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 10.353 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3864 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 17.22 мг 90 мг 19.1% 21.1% 523 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11038 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 14.2% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.8023 мг 20 мг 4% 4.4% 2493 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.5 мг 2500 мг 9.5% 10.5% 1053 г
Кальций, Ca 39.32 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2543 г
Кремний, Si 11.984 мг 30 мг 39.9% 44% 250 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 7.1% 1551 г
Натрий, Na 93.2 мг 1300 мг 7.2% 7.9% 1395 г
Сера, S 37.31 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2680 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 7.6% 1444 г
Хлор, Cl 16.23 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 10.06 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 6.1% 1805 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4777 г
Кобальт, Co 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 6.2% 1783 г
Литий, Li 3.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3058 г
Медь, Cu 40.28 мкг 1000 мкг 4% 4.4% 2483 г
Молибден, Mo 2.448 мкг 70 мкг 3.5% 3.9% 2859 г
Никель, Ni 5.822 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 2.991 мкг 55 мкг 5.4% 6% 1839 г
Стронций, Sr 28.69 мкг ~
Фтор, F 1.93 мкг 4000 мкг 207254 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.603 мг 12 мг 5% 5.5% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.092 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы и сильдирея составляет 90,6 кКал.

  • Порция = 223 гр (202 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И СИЛЬДИРЕЯ

Салат из курицы и сильдирея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 12,9 %, кремнием - 39,9 %

Чем полезен Салат из курицы и сильдирея

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы и сильдирея, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы и сильдирея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги