Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре
| Картофель (Варка без слива) | 1087 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 39 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.6% | 2545 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 7.2% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 5.6% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 13.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.061 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 9850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 9.2% | 1552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1095 мг | 20 мг | 5.5% | 7.9% | 1803 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.81 мг | 2500 мг | 16.3% | 23.5% | 613 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8006 г |
| Кремний, Si | 21.755 мг | 30 мг | 72.5% | 104.3% | 138 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 6% | 2401 г |
| Натрий, Na | 262.43 мг | 1300 мг | 20.2% | 29.1% | 495 г |
| Сера, S | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 4063 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 7.2% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 440.77 мг | 2300 мг | 19.2% | 27.6% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 5.2% | 2757 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.617 мкг | 10 мкг | 36.2% | 52.1% | 276 г |
| Литий, Li | 33.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 5.5% | 2608 г |
| Медь, Cu | 101.63 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 14.7% | 984 г |
| Молибден, Mo | 5.282 мкг | 70 мкг | 7.5% | 10.8% | 1325 г |
| Никель, Ni | 2.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31977 г |
| Стронций, Sr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.78 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.9% | 5014 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 12.5% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.2595 мг | 12 мг | 2.2% | 3.2% | 4624 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.85 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 11 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 82.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ
Пюре богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 16,3 %, кремнием - 72,5 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 36,2 %
Чем полезен Пюре
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная масса с изюмом
- Салат со свеклой
- Картофель по деревенски с куриным филе
- Торт Красный бархат ПП
- Шампиньоны айсберг
- Картофельная запеканка
- Печень с яйцом и сметаной
- Мясные кексы Таня 23
- Медальоны из форели
- Вишнёвый десерт
- Чипсы натуральные картофельные
- Яйца жареные с помидором и сыром
- Жаркое из кролика со сметаной и горчицей с булгуром
- Алфавит Классик (белая таблетка)
- Фасоль с яйцом
- Омега 3
- Индейка с рисом и овощами
- САЛАТ С ГРЕЧКОЙ
- Тыквенный кекс 040222
- Рожки (Panzani)
- Болгарский чечевичный суп
- Пирог с брусникой
- Плов
- Сердечки куриные
- Протеин сывороточный
- Печенье овсяное с орехами
- Окрошка
- Вареники з капустою
- Свекла жареная
- Алфавит Классик (голубая таблетка)
- Свекла готовая жар
- Пончики картофельные во фритюре
- Алфавит Классик (розовая таблетка)
- Блины
- Рис с овощами и курицей
- Пирожное "Медовик"
- Зелёный салат с спаржей и авокадо
- Суп вермишель
- Нут тушеный с шампиньонами
- Груша с медом и кешью
- Crunchips WOW
- Нутовые котлеты
- Торт Дикая вишня
- Спасибо куриный
- Салат с овощами и чечевицей
- Лещ жареный
- Салат из квашеной капуста
- Мацарелла Чикен Ролл
- Венигрет
- Сыр медальоны
- Суп рассольник
- Салат "женский каприз"
- Пельмени заморож. по-царски
- Витамины (Сорбифер дурулес) железо+витамин С
- Куриный холодец
- Закуска с черносливом
- Каша Mollis
- Суп з фрикадельками
- Быстрый перекус
- Паштет печеночный
- Салат с тунцом и куриным холодцом
- Вареники с капустой ленивые
- Соевый соус KIKKOMEN
- Печенье зерновое
- Хлебцы гречневые
- Салат с курицей горошоком и огурцом
- Соус сметанный
- Кофе
- Солянка с капустой и сосисками магги
- Чай из чабреца с абрикосовым джемом
- Рагу с индейкой
- Котлеты говяжьи на пару
- Vloerbrood meergr HLF
- Соевый соус [Торчин]
- Фарш для пельмешек
- Рулет лерчека
- Тушенка с сельдирей
- Салат из квашеной капусты
- Шоколадные овсяные оладьи
- Свитти
- Пельмешки
- салат из помидоров огурцов и редиски без масла
- виски
- Шоколадные конфеты двухцветные
- Салат
- Салат капустный со свежим огурцом
- Творожная запеканка
- Паштет из куриной печенье_04.02.22
- Творожно-банановые оладья
- Овощной салат с картофелем
- Икра сиговых
- Блинный шоколадный тортик
- Вермишель длинная гречневая
- хлеб яхк
- Молоки в сметане
- Инди киноа
- Корнерсы
- Салат с тыквенными семечками
- Курица (грудка)
- Сырники 2
Метки: Как приготовить Пюре, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
