Рецепт Цезарь салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь салат

Бедро Куриное Бескостное без Кожи [Белая Птица]	115 г
Помидор (томат), парниковый	159 г
Айсберг (салат кочанный)	210 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.6 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1551 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	9.9%	927 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	12.7%	727 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.7%	12882 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.3%	4000 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	3.2%	2820 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81 мкг	900 мкг	9%	8.3%	1111 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	1.438 мкг	~
бета Каротин	0.273 мг	5 мг	5.5%	5.1%	1832 г
Лютеин + Зеаксантин	99.606 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.9%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	3.5%	2609 г
Витамин В4, холин	5.05 мг	500 мг	1%	0.9%	9901 г
Витамин В5, пантотеновая	0.084 мг	5 мг	1.7%	1.6%	5952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1.5%	6250 г
Витамин В9, фолаты	14.452 мкг	400 мкг	3.6%	3.3%	2768 г
Витамин В12, кобаламин	0.257 мкг	3 мкг	8.6%	7.9%	1167 г
Витамин C, аскорбиновая	6.57 мг	90 мг	7.3%	6.7%	1370 г
Витамин D, кальциферол	0.164 мкг	10 мкг	1.6%	1.5%	6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.15 мг	15 мг	1%	0.9%	10000 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.394 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	12690 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	8.6%	1071 г
Витамин РР, НЭ	1.2249 мг	20 мг	6.1%	5.6%	1633 г
Ниацин	0.17 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.93 мг	2500 мг	5.3%	4.9%	1895 г
Кальций, Ca	159.34 мг	1000 мг	15.9%	14.6%	628 г
Кремний, Si	1.634 мг	30 мг	5.4%	5%	1836 г
Магний, Mg	8.51 мг	400 мг	2.1%	1.9%	4700 г
Натрий, Na	146.38 мг	1300 мг	11.3%	10.4%	888 г
Сера, S	46.23 мг	1000 мг	4.6%	4.2%	2163 г
Фосфор, P	102.3 мг	800 мг	12.8%	11.8%	782 г
Хлор, Cl	229.39 мг	2300 мг	10%	9.2%	1003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.8 мкг	~
Бор, B	31.3 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	0.455 мг	18 мг	2.5%	2.3%	3956 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	27778 г
Кобальт, Co	1.634 мкг	10 мкг	16.3%	15%	612 г
Литий, Li	7.896 мкг	~
Марганец, Mn	0.1002 мг	2 мг	5%	4.6%	1996 г
Медь, Cu	47.5 мкг	1000 мкг	4.8%	4.4%	2105 г
Молибден, Mo	1.906 мкг	70 мкг	2.7%	2.5%	3673 г
Никель, Ni	3.539 мкг	~
Рубидий, Rb	41.7 мкг	~
Селен, Se	2.628 мкг	55 мкг	4.8%	4.4%	2093 г
Фтор, F	5.45 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	73394 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	2.5%	3676 г
Цинк, Zn	0.7077 мг	12 мг	5.9%	5.4%	1696 г
Цирконий, Zr	1.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.466 г	~
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.298 г	~
Гистидин*	0.258 г	~
Изолейцин	0.173 г	~
Лейцин	0.339 г	~
Лизин	0.271 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.128 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.217 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.44 г	~
Заменимые аминокислоты	2.437 г	~
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.276 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.857 г	~
Пролин	0.401 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.234 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.596 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.067 г	~
10:0 Каприновая	0.216 г	~
12:0 Лауриновая	0.199 г	~
14:0 Миристиновая	0.414 г	~
15:0 Пентадекановая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.066 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.579 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.31 г	min 16.8 г	7.8%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.161 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.143 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.124 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Цезарь салат составляет 108,6 кКал.

Порция = 100 гр (108.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.6 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	80.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ САЛАТ

Цезарь салат богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,9 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Цезарь салат

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цезарь салат, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Тыква запечённая с нутом в духовке

Салат из свеклы с зеленым горошком

Завтрак, ужин Мясная тортилья

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе