Рецепт кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушеные

Кабачок 1000 г
Лук репчатый 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые 500 г
Чеснок луковица 20 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

в глубокую сковороду налить масло, разогреть и высыпать нашинкованный лук, нарезанную на кубики морковь. Когда лук и морковь станут прозрачными добавить нарезанные кубиками молодые кабачки и через 5-7 минут также нарезаные томаты. Добавить соль, специи по вкусу и тушить до готовности в самом конце добавить чеснок.Подавать с зеленью , как гарнир или закуска.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.4% 1867 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.4% 4380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.5% 1429 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.5% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 8.5% 2290 г
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 9.1% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 5806 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 5.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 10.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.984 мкг 400 мкг 3% 5.8% 3338 г
Витамин C, аскорбиновая 16.59 мг 90 мг 18.4% 35.6% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.487 мг 15 мг 9.9% 19.1% 1009 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7429 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6764 мг 20 мг 3.4% 6.6% 2957 г
Макроэлементы
Калий, K 237.34 мг 2500 мг 9.5% 18.4% 1053 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5459 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 6.2% 3152 г
Натрий, Na 2.66 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 48872 г
Сера, S 12.23 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8177 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 5.6% 3493 г
Хлор, Cl 19.42 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 11843 г
Микроэлементы
Бор, B 59.1 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 6.4% 3035 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14151 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 47% 411 г
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 7.7% 2532 г
Медь, Cu 44.01 мкг 1000 мкг 4.4% 8.5% 2272 г
Молибден, Mo 1.923 мкг 70 мкг 2.7% 5.2% 3640 г
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20677 г
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41026 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 6.4% 3030 г
Цинк, Zn 0.1829 мг 12 мг 1.5% 2.9% 6561 г

Энергетическая ценность кабачки тушеные составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен кабачки тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушеные, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы