Рецепт Мойва на овощной подушке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва на овощной подушке

Мойва (Припускание) 800 г
Картофель (Припускание) 551 г
Морковь, красная (Припускание) 153 г
Перец сладкий (Припускание) 68 г
Лук репчатый (Припускание) 163 г
Сельдерей (Припускание) 36 г
Патиссон (Припускание) 176 г
Сок томатный 191 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва на овощной подушке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.5% 1134 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.8% 1750 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.8% 3129 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.8% 1538 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.2 мкг 900 мкг 24% 28.6% 416 г
бета Каротин 1.213 мг 5 мг 24.3% 29% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 7.4% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 11.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 13.817 мкг 400 мкг 3.5% 4.2% 2895 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 10.5% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 28902 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2587 мг 20 мг 11.3% 13.5% 885 г
Макроэлементы
Калий, K 357.38 мг 2500 мг 14.3% 17.1% 700 г
Кальций, Ca 22.32 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4480 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 8.1% 1473 г
Натрий, Na 25.95 мг 1300 мг 2% 2.4% 5010 г
Сера, S 83.81 мг 1000 мг 8.4% 10% 1193 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 17.2% 696 г
Хлор, Cl 99.08 мг 2300 мг 4.3% 5.1% 2321 г
Микроэлементы
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 48.41 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 4.9% 2462 г
Йод, I 25.5 мкг 150 мкг 17% 20.3% 588 г
Кобальт, Co 5.879 мкг 10 мкг 58.8% 70.2% 170 г
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 6% 1982 г
Медь, Cu 164.45 мкг 1000 мкг 16.4% 19.6% 608 г
Молибден, Mo 4.486 мкг 70 мкг 6.4% 7.6% 1560 г
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39286 г
Фтор, F 215.55 мкг 4000 мкг 5.4% 6.4% 1856 г
Хром, Cr 29.38 мкг 50 мкг 58.8% 70.2% 170 г
Цинк, Zn 0.7081 мг 12 мг 5.9% 7% 1695 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мойва на овощной подушке составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ

Мойва на овощной подушке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 14,3 %, фосфором - 14,4 %, йодом - 17 %, кобальтом - 58,8 %, медью - 16,4 %, хромом - 58,8 %

Чем полезен Мойва на овощной подушке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мойва на овощной подушке, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва на овощной подушке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы