Рецепт хреновина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хреновина

Помидоры (томаты), грунтовые 1000 г
Хрен корень 100 г
Чеснок луковица 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Все овощи пропустить через мясорубку ,перемешать ,посолить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хреновина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.9% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.1% 3369 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 25.7% 1053 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 10.3% 2613 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 33% 819 г
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 35.7% 756 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 11.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.3% 3750 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 4.1% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 13.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 25.7% 1053 г
Витамин В9, фолаты 12.397 мкг 400 мкг 3.1% 8.4% 3227 г
Витамин C, аскорбиновая 26.03 мг 90 мг 28.9% 78.1% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 11.1% 2451 г
Витамин Н, биотин 0.992 мкг 50 мкг 2% 5.4% 5040 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 15.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.8843 мг 20 мг 4.4% 11.9% 2262 г
Макроэлементы
Калий, K 309.08 мг 2500 мг 12.4% 33.5% 809 г
Кальций, Ca 39.32 мг 1000 мг 3.9% 10.5% 2543 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 14.9% 1804 г
Натрий, Na 332.07 мг 1300 мг 25.5% 68.9% 391 г
Сера, S 11.4 мг 1000 мг 1.1% 3% 8772 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 13.8% 1946 г
Хлор, Cl 542.89 мг 2300 мг 23.6% 63.8% 424 г
Микроэлементы
Бор, B 95 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 15.9% 1703 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 4.3% 6250 г
Кобальт, Co 5.826 мкг 10 мкг 58.3% 157.6% 172 г
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 24.9% 1083 г
Медь, Cu 103.89 мкг 1000 мкг 10.4% 28.1% 963 г
Молибден, Mo 6.694 мкг 70 мкг 9.6% 25.9% 1046 г
Селен, Se 1.504 мкг 55 мкг 2.7% 7.3% 3657 г
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24198 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 22.4% 1211 г
Цинк, Zn 0.2545 мг 12 мг 2.1% 5.7% 4715 г

Энергетическая ценность хреновина составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЕНОВИНА

хреновина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 28,9 %, калием - 12,4 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 58,3 %

Чем полезен хреновина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хреновина, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хреновина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты