Рецепт Салат из овощей с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей с брынзой

Сельдерей 24 г
Огурец парниковый 60 г
Редис 23 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сыр брынза Свежий ряд 45% 52 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.2% 2303 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.2% 1366 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.5% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 19.8% 846 г
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 21.4% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.7% 6207 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 1% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9524 г
Витамин C, аскорбиновая 13.84 мг 90 мг 15.4% 25.8% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 3.4% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15106 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 14.1% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.2948 мг 20 мг 1.5% 2.5% 6784 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.93 мг 2500 мг 7.6% 12.7% 1309 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5192 г
Кремний, Si 21.174 мг 30 мг 70.6% 118.3% 142 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 4.7% 3591 г
Натрий, Na 29.52 мг 1300 мг 2.3% 3.9% 4404 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 1% 16000 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 6.4% 2623 г
Хлор, Cl 28.6 мг 2300 мг 1.2% 2% 8042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.8 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 23.15 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 4.9% 3462 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6696 г
Кобальт, Co 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 35.8% 467 г
Литий, Li 10.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 7% 2378 г
Медь, Cu 58.33 мкг 1000 мкг 5.8% 9.7% 1714 г
Молибден, Mo 4.212 мкг 70 мкг 6% 10.1% 1662 г
Никель, Ni 6.231 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18836 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 10.4% 1603 г
Цинк, Zn 0.1415 мг 12 мг 1.2% 2% 8481 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей с брынзой составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С БРЫНЗОЙ

Салат из овощей с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 15,4 %, кремнием - 70,6 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Салат из овощей с брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей с брынзой, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги