Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Яйцо куриное (Варка) 70 г
Горбуша (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Сельдерей (Варка без слива) 30 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Вода водопроводная, городская 800 г
Креветочное мясо из сурими (искусственное) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 15% 1617 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.2% 3294 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.9% 12167 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.4% 10000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 9.7% 2481 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 21.3% 1141 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 18.4% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.8% 3600 г
Витамин В4, холин 28.33 мг 500 мг 5.7% 13.8% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 8.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 10.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 1.641 мкг 400 мкг 0.4% 1% 24375 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 58.7% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 3.6% 6618 г
Витамин D, кальциферол 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 40.1% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 4.3% 5455 г
Витамин Н, биотин 1.187 мкг 50 мкг 2.4% 5.8% 4212 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2382 мг 20 мг 6.2% 15% 1615 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.1 мг 2500 мг 3.2% 7.7% 3083 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 8826 г
Кремний, Si 2.476 мг 30 мг 8.3% 20% 1212 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 5.8% 4233 г
Натрий, Na 75.24 мг 1300 мг 5.8% 14% 1728 г
Сера, S 49.06 мг 1000 мг 4.9% 11.8% 2038 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 17.6% 1368 г
Хлор, Cl 22.78 мг 2300 мг 1% 2.4% 10097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 7.74 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 4.8% 4932 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 9.2% 2618 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 83.8% 288 г
Литий, Li 3.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 2.4% 10000 г
Медь, Cu 38.31 мкг 1000 мкг 3.8% 9.2% 2610 г
Молибден, Mo 1.266 мкг 70 мкг 1.8% 4.3% 5529 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 9.371 мкг 55 мкг 17% 41.1% 587 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 83.69 мкг 4000 мкг 2.1% 5.1% 4780 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 19.6% 1229 г
Цинк, Zn 0.2311 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5193 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 53.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.245 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 41,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (124.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,3 %, витамином D - 16,6 %, кобальтом - 34,7 %, селеном - 17 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты