Рецепт Овощное рагу с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу с кабачком
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Кабачок | 300 г |
| Томатная паста Кубаночка | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с кабачком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.4% | 4471 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.3% | 1514 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 6.2% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16% | 690 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 671.7 мкг | 900 мкг | 74.6% | 82.3% | 134 г |
| бета Каротин | 4.031 мг | 5 мг | 80.6% | 89% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 15.25 мг | 500 мг | 3.1% | 3.4% | 3279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5.3% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 11.8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.1 мкг | 400 мкг | 5% | 5.5% | 1990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.33 мг | 90 мг | 22.6% | 24.9% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.777 мг | 15 мг | 11.8% | 13% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 8.4% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3267 мг | 20 мг | 6.6% | 7.3% | 1507 г |
| Ниацин | 1.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.67 мг | 2500 мг | 14.9% | 16.4% | 673 г |
| Кальций, Ca | 40.33 мг | 1000 мг | 4% | 4.4% | 2480 г |
| Кремний, Si | 40.085 мг | 30 мг | 133.6% | 147.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 7.5% | 1464 г |
| Натрий, Na | 10.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 11927 г |
| Сера, S | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3877 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 7.3% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 30.33 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 5.8% | 1895 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.733 мкг | 10 мкг | 37.3% | 41.2% | 268 г |
| Литий, Li | 2.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2843 мг | 2 мг | 14.2% | 15.7% | 703 г |
| Медь, Cu | 105.33 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11.6% | 949 г |
| Молибден, Mo | 10.113 мкг | 70 мкг | 14.4% | 15.9% | 692 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.873 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.8% | 6300 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12001 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.6% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.7008 мг | 12 мг | 5.8% | 6.4% | 1712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с кабачком составляет 90,6 кКал.
- Порция = 100 гр (90.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 12.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКОМ
Овощное рагу с кабачком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 74,6 %, бэта-каротином - 80,6 %, витамином C - 22,6 %, витамином E - 11,8 %, калием - 14,9 %, кремнием - 133,6 %, кобальтом - 37,3 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 14,4 %
Чем полезен Овощное рагу с кабачком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Отруби
- Творожная масса с изюмом
- Сэндвич с палтусом
- Овощи на обед
- Серая каша
- Бульон из индейки (филе)
- Курица вареная Яр.бройлер
- Сырная лепешка
- Мимоза
- Тыквенное желе
- Глазунья со шпинатом
- Макароны быстрого приготовления с курицей и овощами в кисло-сладком соусе
- Конфета Апельсиновый трюфель
- Суповой набор
- Каша овсяная с козьим молоком
- Мини корнишоны
- Granola
- Обед 7
- Рассольник с уткой и копченостями жидкий
- Обед 8
- Хлеб ржаной
- Артишок
- Багет АШАН Парижский пшеничный 400 г
- Борщ
- Куриная печень с овощами
- Лаваш с крабовыми палочками
- Макарони по флотськи, курятина
- Сир вершковий м'який класичний Deluxe
- Шоколад темный особый
- Желе грейпфр ТЛ
- Finn ceisp тоненькие
- Пирог из овсянки 2
- Панкейки
- Картошка с сыр.Фета и сметаной
- Креветки в рассоле 365 дней лента
- Овощи в соусе терияки с креветками
- Тортилья с томатами и паприкой
- Йогурт греческий с фейхоа
- Bombbar корица
- Салат с айсбергом и курицей
- Творожная запеканка 1,8%
- Филе бедра цыплёнка-бройлера без кожи ТМ "Петелинка"
- Хумус с сушеными помидорами
- Обед 8
- Зелёный.горош. бондюэль нежный
- Безглютеновый хлеб(Каркукли)
- Масло топлёное живое Козельское
- Lody "Marletto" -- Migdał Biała Czekolada
- Pita for souvlaki
- Кальций, магний, цинк
- Имбирек
- Семена тыквы очишенные
- С тунцом и яйцом
- настойка клюквенная
- Макароны по флотски
- Приправа к курице KAMIS
- Вафли со вкусом орехов ууууууу
- Крыло цыплёнка, приготовленное в аэрогриле
- Филе свиное
- Свинина вареная постная задняя часть
- Хачапури творожные
- Фарш для беляшей
- Свиное филе тушённое
- абрикосовый джем, Михеев
- Молоко питьевое пастеризованное Олония
- Салат из кальмар, моркови и лука
- Конфеты 430 ккал Ромашка Тёмная ночь Темная ночь
- Оладьи
- Банановые конфеты в шоколаде
- Окорочек варенно-копченный
- Фарш 16102022
- Салат Греческий
- Chikabar Тоффи и карамель
- Биточки с сыром 2201
- Скумбрия унаги с кунжутом
- Грибной дюксель
- Салатный микс "Марсель"
- Батончик дыня и белый шоколад
- Соус томатный домашний с томатной пастой
- Обед 9
- Беляши
- йогурт 1%
- Рожки сдоб с кунжутом хлебнаш
- Обед 10
- Рис отварной белый 118кк ***
- 23.01 Лилия Завтрак
- Сырные вафли
- Жареный картофель с грибами
- Рагу из капусты с грибами
- Железо
- Кето чипсы
- 23.01 Лилия ужин
- Мегрельские хачапури
- Колбаса вареная домашняя
- Щи из квашеной капусты
- Булочки для бургеров
- Шницель из индейки в панировке
- Котлеты на хлебе
- Шницель из индейки запеченый в духовке
- Курица тушеная
Метки: Как приготовить Овощное рагу с кабачком, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
