Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус 9% | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.8% | 1436 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.7% | 1053 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.1 мкг | 900 мкг | 28.3% | 43.7% | 353 г |
| бета Каротин | 1.532 мг | 5 мг | 30.6% | 47.3% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 2.2% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.203 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.3% | 2469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.38 мг | 90 мг | 33.8% | 52.2% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.81 мг | 15 мг | 12.1% | 18.7% | 829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.8 мкг | 120 мкг | 41.5% | 64.1% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7722 мг | 20 мг | 3.9% | 6% | 2590 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.42 мг | 2500 мг | 9.5% | 14.7% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 6.2% | 2496 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 6.5% | 2374 г |
| Натрий, Na | 256.4 мг | 1300 мг | 19.7% | 30.4% | 507 г |
| Сера, S | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3051 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 6.6% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 404.37 мг | 2300 мг | 17.6% | 27.2% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 5.1% | 3051 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.627 мкг | 10 мкг | 26.3% | 40.6% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 10.7% | 1446 г |
| Медь, Cu | 63.74 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.9% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 7.025 мкг | 70 мкг | 10% | 15.5% | 996 г |
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27094 г |
| Фтор, F | 10.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39024 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10.5% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.3646 мг | 12 мг | 3% | 4.6% | 3291 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 30,6 %, витамином C - 33,8 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 41,5 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 26,3 %
Чем полезен Салат из капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рулька копченая
- сливки 22%
- 2014-10-19 Honey lemon chicken
- 100% Pure Titanium Whey ("San")
- чизкейк диетический
- 2014-10-19 Chocolate chip yogurt cookies
- Салат овощной
- 2014-10-20 One pan spagetti
- Горбушечки Английские
- вафли султан
- Кекс
- омлет с овощами в МУЛЬТИВАРКЕ
- 2014-10-20 Vanilla pudding
- рыба запеченая в духовке скумбрия
- хлебцы ЛЮБЯТОВО
- Аевит
- яичница
- печенье контик
- сгущёночка
- суп щи
- ТОРТ ПЕРСИДСКАЯ НОЧЬ
- Омлет с броколи
- Печенье с шоколадом и корицей Бимарт
- рагу куриное с овощами и картофелем
- филе курицы тешенное с овощами в сметанее 15% жирности
- печенье
- Новый рецепт
- Курица гриль
- песто по-генуэзски RAINBOW
- Салат с капустой, огурцом, болгарским перцем и зел.горошком
- Смесь овощей тушенная
- спагетти цельнозерновые Rainbow
- паштет из куриннойц печени
- Колбаса Велком домашнего копчения
- Чечевица+маш
- Активия творожная чернослив
- глазированный сырок Ностальгия топленое молоко
- Каша их овсяных отрубей
- крем творожный десертный клубника 15%
- макароны
- суп с гречкой
- хлеб Адал
- Печенье "Ивашкино" песочное
- Голубцы с мясом и рисом (колоризатор)
- донер
- овсянка/ Calista// Mais
- геркулесовые блины
- Зефирки мал.
- икра трески
- салат из пекинской капусты с курицей и яйцами
- Овсянка
- Соус из картошки и баранины (без мяса)
- Чудо. Продукт творожный 5,6%
- Рис
- отруби пшеничные экструдированные с гречей,корицей и яблоком
- Кит-кат Шоколад батончик (мини=16,4 гр) = 45 гр
- Мисо-Суп 2
- Сырная булочка
- Dirol - 13,6гр
- хлопья 5 злаков овес,пшеница,рожь,ячмень,гречиха
- Чай
- Кофе
- суп из гороховой муки
- лепешка Пита
- CORNY milk
- Манты с мясом
- пицца с лепешкой пита за основу
- Пит.йогу эрмигурт 290гр
- Салат из огурцов и яичных белков
- спагети
- спагети отварные
- голубцы со свин
- рассольник из свинной косточки
- Куриный бульон с сухариками
- Борщ
- Каша гречневая своя
- голубцы
- Сырники
- борщ
- сЫР ПЛАВЛЕННЫЙ Хохланд
- киндер
- Гематовит
- черная смородина с сахаром
- Новый рецепт
- Голень копченая
- вкуснятина
- Голубцы домашние
- Суп рыбный с перловкой
- Торт прага Вкусвилл
- шоколадный батончик
- Капуста тушеная
- йогурт домашний
- фасоль с луком и морквой
- сырные кексы
- Уха из семги от 20.10.2014
- Каша рисовая с тыквой
- ромовая баба
- Творог зернёный Простоквашино 7%жира 130
- гРУДКА КУРИНАЯ ТУШЁНАЯ С ФАСОЛЬЮ
- французский хлеб
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
