Рецепт Гренки с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки с луком

Хлеб льняной без дорожжей 65 г
Лук репчатый (Запекание) 39 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 11 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.3% 623 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.8% 327 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.9% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.1 мкг 900 мкг 13.5% 6.1% 743 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 5.9% 763 г
Витамин В4, холин 107.89 мг 500 мг 21.6% 9.7% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 6% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.353 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9189 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 5.1% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 4.3% 1056 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.627 мг 15 мг 24.2% 10.9% 414 г
Витамин Н, биотин 9.148 мкг 50 мкг 18.3% 8.3% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6294 мг 20 мг 8.1% 3.7% 1227 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.13 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2134 г
Кальций, Ca 123.64 мг 1000 мг 12.4% 5.6% 809 г
Кремний, Si 1.055 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2844 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3200 г
Натрий, Na 566.66 мг 1300 мг 43.6% 19.7% 229 г
Сера, S 118.18 мг 1000 мг 11.8% 5.3% 846 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 8.6% 523 г
Хлор, Cl 328.19 мг 2300 мг 14.3% 6.5% 701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 3.4% 1312 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 2.6% 1726 г
Кобальт, Co 5.672 мкг 10 мкг 56.7% 25.6% 176 г
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2937 г
Медь, Cu 60.45 мкг 1000 мкг 6% 2.7% 1654 г
Молибден, Mo 3.491 мкг 70 мкг 5% 2.3% 2005 г
Никель, Ni 0.633 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 100.4 мкг ~
Селен, Se 14.781 мкг 55 мкг 26.9% 12.1% 372 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 32.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12251 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2119 г
Цинк, Zn 0.9094 мг 12 мг 7.6% 3.4% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.864 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.426 г min 16.8 г 26.3% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.475 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Гренки с луком составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С ЛУКОМ

Гренки с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином E - 24,2 %, витамином H - 18,3 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 56,7 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Гренки с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки с луком, калорийность 221,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты