Рецепт Салат зелёный 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелёный 1

Сельдерей 33 г
Огурец парниковый 243 г
Салат зеленый по 1-58 65 г
Лук репчатый 36 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 14.9% 1217 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.1% 2000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7.3% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 22% 823 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 22.7% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 1.8% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 6.7% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.074 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7883 г
Витамин C, аскорбиновая 9.97 мг 90 мг 11.1% 20.2% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.906 мг 15 мг 12.7% 23.1% 787 г
Витамин Н, биотин 0.695 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7194 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 19.6% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.4232 мг 20 мг 2.1% 3.8% 4726 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.6 мг 2500 мг 8.3% 15.1% 1210 г
Кальций, Ca 32.55 мг 1000 мг 3.3% 6% 3072 г
Кремний, Si 33.558 мг 30 мг 111.9% 203.5% 89 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 9.1% 2019 г
Натрий, Na 23.7 мг 1300 мг 1.8% 3.3% 5485 г
Сера, S 10.58 мг 1000 мг 1.1% 2% 9452 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 8.4% 2168 г
Хлор, Cl 20.05 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.1 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3125 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15464 г
Кобальт, Co 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 20.9% 869 г
Литий, Li 0.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 7.1% 2538 г
Медь, Cu 36.17 мкг 1000 мкг 3.6% 6.5% 2765 г
Молибден, Mo 1.074 мкг 70 мкг 1.5% 2.7% 6518 г
Никель, Ni 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20677 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 3.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 100251 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 5.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.213 мг 12 мг 1.8% 3.3% 5634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 88.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.911 г min 16.8 г 5.4% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.487 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 40.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.288 г ~

Энергетическая ценность Салат зелёный 1 составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ 1

Салат зелёный 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 11,1 %, витамином E - 12,7 %, кремнием - 111,9 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Салат зелёный 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зелёный 1, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелёный 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты