Рецепт Куринная котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринная котлета

Куриная грудка (филе) 1000 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр голландский, круглый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 18.9% 357 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.8% 862 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 7.7% 879 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.1% 1314 г
Витамин В4, холин 17.93 мг 500 мг 3.6% 2.4% 2789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.143 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34996 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.7% 10490 г
Витамин Н, биотин 1.507 мкг 50 мкг 3% 2% 3318 г
Витамин РР, НЭ 8.8366 мг 20 мг 44.2% 29.8% 226 г
Макроэлементы
Калий, K 244.64 мг 2500 мг 9.8% 6.6% 1022 г
Кальций, Ca 151.86 мг 1000 мг 15.2% 10.2% 659 г
Магний, Mg 70.43 мг 400 мг 17.6% 11.9% 568 г
Натрий, Na 195.57 мг 1300 мг 15% 10.1% 665 г
Сера, S 51.07 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1958 г
Фосфор, P 222.9 мг 800 мг 27.9% 18.8% 359 г
Хлор, Cl 12.93 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17788 г
Микроэлементы
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 5% 1347 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9146 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 50.5% 133 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Медь, Cu 69.5 мкг 1000 мкг 7% 4.7% 1439 г
Молибден, Mo 8.286 мкг 70 мкг 11.8% 8% 845 г
Селен, Se 2.264 мкг 55 мкг 4.1% 2.8% 2429 г
Фтор, F 6.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65147 г
Хром, Cr 18.29 мкг 50 мкг 36.6% 24.7% 273 г
Цинк, Zn 1.0686 мг 12 мг 8.9% 6% 1123 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куринная котлета составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННАЯ КОТЛЕТА

Куринная котлета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином PP - 44,2 %, кальцием - 15,2 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 27,9 %, кобальтом - 75 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 36,6 %

Чем полезен Куринная котлета

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринная котлета, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринная котлета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги