Рецепт Скрабл яйчный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Скрабл яйчный
| Яйцо куриное | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 5 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Скрабл яйчный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9% | 603 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.9% | 389 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.4 мкг | 900 мкг | 28.9% | 15.6% | 346 г |
| Ретинол | 0.249 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.118 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| бета Криптоксантин | 0.245 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.196 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.451 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 12.4% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 223.96 мг | 500 мг | 44.8% | 24.2% | 223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 12.8% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.556 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 9.8% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.008 мкг | 10 мкг | 20.1% | 10.9% | 498 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.1% | 2538 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 17.922 мкг | 50 мкг | 35.8% | 19.4% | 279 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2079 мг | 20 мг | 16% | 8.6% | 623 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.15 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.1% | 1722 г |
| Кальций, Ca | 93.2 мг | 1000 мг | 9.3% | 5% | 1073 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2843 г |
| Натрий, Na | 539.02 мг | 1300 мг | 41.5% | 22.4% | 241 г |
| Сера, S | 170.96 мг | 1000 мг | 17.1% | 9.2% | 585 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 13.5% | 399 г |
| Хлор, Cl | 724.61 мг | 2300 мг | 31.5% | 17% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.351 мг | 18 мг | 13.1% | 7.1% | 766 г |
| Йод, I | 17.87 мкг | 150 мкг | 11.9% | 6.4% | 839 г |
| Кобальт, Co | 8.978 мкг | 10 мкг | 89.8% | 48.5% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 4.2% | 1300 г |
| Медь, Cu | 91.27 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.9% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 6.495 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5% | 1078 г |
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.882 мкг | 55 мкг | 50.7% | 27.4% | 197 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.37 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8102 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.9% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 1.197 мг | 12 мг | 10% | 5.4% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.901 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 516.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.141 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.689 г | min 16.8 г | 33.9% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрабл яйчный составляет 185 кКал.
- Порция = 204 гр (377.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185 кКал | -% | |
| Белки | 12.6 г | -% | |
| Жиры | 14.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 69.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СКРАБЛ ЯЙЧНЫЙ
Скрабл яйчный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,9 %, витамином B2 - 22,9 %, холином - 44,8 %, витамином B5 - 23,7 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином D - 20,1 %, витамином H - 35,8 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 25 %, хлором - 31,5 %, железом - 13,1 %, йодом - 11,9 %, кобальтом - 89,8 %, селеном - 50,7 %
Чем полезен Скрабл яйчный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фасоль с овощами печеная
- Vermicelli longkou di fagioli verdi
- Гречневая каша на овсяном молоке
- Чечевица отварная
- Légumes à la mexicaine
- Фасоль отварная
- Суп с фрикадельками
- Горох отварной
- Котлеты куриные с кабачком и морковью
- Рулетики из лаваша с грудкой
- Шоколадный пудинг
- Crème fraîche épaisse 15%
- Сыр беловежский с перцем и чеснокрм
- Sauce vinaigrette à la moutarde a l’ancienne
- Gorila power tea
- Суп с пшеном на кур бульоне
- Чизгейк
- Кальций магний D3 цинк
- Protein chocoron
- Котлеты капустные с грудкой
- Beyond Meat burger (frozen)
- Витамины А и Е
- Сдоба с вишней Медведковская
- Люля курин. в духовке
- Суп с пшеном на курином бульоне
- Горбуша запечённая
- Утка тушёная с овощами
- Fromage blanc 0%
- Хлеб изюминка
- колбаса фермерская куриная
- Cashew Nuts
- Фалафель бургер
- Отбивные курин
- Dattes “Deglet Noir”
- Куриные сердечки тушёные с капустой
- Филе индейки отварное
- Салат из киноа и тунца
- Свекольный салат
- Салат Дебют
- Кекс в кружке 12.01.22
- Пентовит
- Shock
- Сироп Топинамбура "Топидар"
- Аскорбиновая кислота
- Шоколад Криолло
- Ленивые вареники
- Суп
- Чизкейк с клубникой
- Омлет
- Какао-масло Криолло
- Аскорутин
- Сыр лёгкий
- Желе быстрого приготовления "Ананас" [Солнечный остров]
- Рыба Маслянная ХК
- Панангин
- Желе ананасовое
- Фунчоза с овощами
- Салат со свеклой
- Биотин
- Шоколад 90% какао от Марии
- Селен
- Рагу из куриного филе с картошкой
- Горошек консерв./ОКЕЙ
- Салат с курицей и зеленым горошком
- Медь
- Пряники
- 2022-01-12 Салат
- Биг тейсти
- омега 3
- Каша
- Печенье сахарное "сливочное"
- Крем-суп из тыквы
- Оладьи (овсян мука, творог, изюм)
- Арахис ДЖАЗ
- Говядина с томатом и перцем
- Овсяно блин
- Творог 0% Данон
- Рыба запечённая
- Булочки фитнес
- 2022-01-12 плов
- Омлет из белков
- Рубленные котлеты с капустой
- фолацин
- Chika Layers Crispy Cookies
- Печенье К кофе Кухмастер 220 г
- Хлебцы с отрубями
- Печень тушённая в сметане
- Запеканка с изюмом
- Морковь с чесноком
- Пупки
- САЛАТ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ
- Овощная смесь запеканка
- Фруктовый батончик Яблоко-Вишня-Асаи
- Плов 12.01.22
- Десерт Творожное наслаждение
- Салат с редькой и маслом
- Картофель запечённый с грибами
- Шоколад Милка с орео
- Картошка с мясом Ксюша
- 2 яца+ печень трески
Метки: Как приготовить Скрабл яйчный, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрабл яйчный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
