Рецепт омлет с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет с курицей и овощами
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 350 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 19 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 42 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 5 г |
| овощная смесь 4 сезона замороженная | 175 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Петрушка (Припускание) | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Паприка | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
прогреть растительное масло в мультиварке на режиме "жарка", немного обжарить лук (тонко нарезанный) и чеснок (через пресс). Обжаривать помешивая 1-2мин Добавить отваренную куриную грудку, порезанную кубиками и размороженные овощи. Готовить еще 3-4мин Разболтать яйца с зеленью, паприкой и солью. Залить смесью курицу и овощи, готовить пока омлет не схватится. Закрыть мультиварку крышкой, выключить и оставить на 1-2мин. Нарезать треугольниками.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет с курицей и овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 13.4% | 547 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.1% | 727 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.7% | 4289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 8.1% | 902 г |
| бета Каротин | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 11.3% | 649 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.1% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 80.91 мг | 500 мг | 16.2% | 11.8% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 6.4% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.856 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.1% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 5.4% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5.2% | 1416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 7% | 1040 г |
| Витамин Н, биотин | 6.536 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.6% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 7.5% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8396 мг | 20 мг | 39.2% | 28.7% | 255 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.31 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.6% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2478 г |
| Натрий, Na | 330.72 мг | 1300 мг | 25.4% | 18.6% | 393 г |
| Сера, S | 62.4 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.5% | 1603 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 11.9% | 614 г |
| Хлор, Cl | 486.84 мг | 2300 мг | 21.2% | 15.5% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 6.2% | 1174 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.2% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 7.77 мкг | 10 мкг | 77.7% | 56.8% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3552 г |
| Медь, Cu | 80.1 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.8% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 8.338 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.7% | 840 г |
| Селен, Se | 10.289 мкг | 55 мкг | 18.7% | 13.7% | 535 г |
| Фтор, F | 19.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20471 г |
| Хром, Cr | 12.12 мкг | 50 мкг | 24.2% | 17.7% | 413 г |
| Цинк, Zn | 1.0591 мг | 12 мг | 8.8% | 6.4% | 1133 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет с курицей и овощами составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.8 кКал | -% | |
| Белки | 13.9 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 53 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
омлет с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 16,2 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 39,2 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 77,7 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 18,7 %, хромом - 24,2 %
Чем полезен омлет с курицей и овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крабовый салат
- Смесь Паэлья
- овощная смесь 4 сезона замороженная
- Хлопья овсяные Хутар млынок
- Цезарь
- Творог мягкий диетический 4.5% (Лактика) новый
- Вафли Черноморские топ. Спартак
- Масло сливочное "Крестьянское" 72,5% Здравушка
- Дрожжи хлебопекарные сухие "САФ-МОМЕНТ" для пиццы
- Хлеб цельнозерновой с семенами льна и тыквы
- Крыло цыпленка бройлера Дзержинский
- минеральная вода арджи
- блинчики
- запеканка творожная
- Цыпленок-бройлер 1 сорта Дзержинский
- Мука цельнозерновая пшеничная белково-витаминная "ЖИТНИЦА"
- шоколад 70
- Хек жаренный
- соте из баклажан
- Омлет
- вит амины MERZ
- Даниссимо Тирамису
- Закуска "Огонекк" 18.10
- блинчики с мясом
- сом запеченный в духовке
- Шарлотка
- Кэроб
- Куриный суповой набор
- Крекер eco botanica
- воздушный
- Nordic 4 вида зерновых с отрубями
- печенье слоеное Ушки
- Суп гречневый с яйцом
- Темный шоколад "Бабаевский" с цельным миндалем
- Сыр чечил
- фаршированные кабачки Ю
- паратха с сыром и картошкой
- Гималайская розовая соль
- Варенье яблочное
- багет французский
- Хлебцы Черничный злаковый коктейль
- Борщ
- Шоколад с начинкой со вкусом молока "Айко"
- котлеты филейные куриные жареные
- Сыр колбасный
- Курица отварная без кожи
- лосось запеченный
- круглые хлебцы гречаные
- Кисломолочный "Тан"
- Мясо лося с картошкой
- Супчик с лапшой
- Творог обезжиренный Солигорск
- Сыр "Диета"
- печень куриная
- Супчик рисовый
- Плов с куриными сердечками
- Сыр голлландский Воложин
- Овсяная каша на молоке
- Сыр Сулугуни традиционный
- Суп рисовый
- квашеная капуста с маслом
- Сыр Королевский Польша
- Свиные ребра
- Желе Лимон
- овсяные пластивци
- гречаные пластивци
- гречка зеленая
- Уха из минтая
- чечевица зеленая
- чечевица красная
- Сыр Ярлсберг легкий
- семена льна
- Морской коктейль Kaluri
- Салат с перцем 18.10
- Салат с морским коктейлем 18.10
- opti-men 0.5 tab
- Грибная икра
- Творог обезжиренный Вологжанка
- перец фарш Романцево
- утиные грудки в горчично-медовом соусе
- картофель с перцем в гусятнице
- салат с крабовыми палочками и кукурузой
- Ананас сущёный
- теплый салат с кабачками
- Matrix 5.0
- протеин 100% whey gold standard natural vanilla(порция 32g)
- Вафли голландские Яшкино Варёная сгущёнка
- Творог обезжиренный
- сыр адыгейский умалат
- Блинчики с яблоками.
- салат из пекинка
- Овсяные хлопья Ясно солнышко 2
- Хлопья 6 злаков "Лента"
- сиртаки сыр 8%
- бархатные блинчики
- Кваша
- Хлебцы ржаные
- Хлебцы ржаные
- капустный салат
- Рулет с печенью трески
Метки: Как приготовить омлет с курицей и овощами, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
