Рецепт Салат Шпинат+Морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Шпинат+Морковь

Шпинат 75 г
Морковь 350 г
Масло Расторопши [Golden Kings] 10 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
яблочный уксус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Шпинат+Морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.7% 2435 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.4% 3476 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.7% 952 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.1% 2631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1662.3 мкг 900 мкг 184.7% 346.5% 54 г
бета Каротин 9.974 мг 5 мг 199.5% 374.3% 50 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 9.9% 1875 г
Витамин В4, холин 9.85 мг 500 мг 2% 3.8% 5076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 9.6% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 11.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 20.65 мкг 400 мкг 5.2% 9.8% 1937 г
Витамин C, аскорбиновая 14.13 мг 90 мг 15.7% 29.5% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 9.2% 2055 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10225 г
Витамин К, филлохинон 89.8 мкг 120 мкг 74.8% 140.3% 134 г
Витамин РР, НЭ 1.0613 мг 20 мг 5.3% 9.9% 1884 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.94 мг 2500 мг 11.8% 22.1% 851 г
Кальций, Ca 38.99 мг 1000 мг 3.9% 7.3% 2565 г
Кремний, Si 27.67 мг 30 мг 92.2% 173% 108 г
Магний, Mg 43.21 мг 400 мг 10.8% 20.3% 926 г
Натрий, Na 21.1 мг 1300 мг 1.6% 3% 6161 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 1.9% 10428 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 13.3% 1413 г
Хлор, Cl 55.74 мг 2300 мг 2.4% 4.5% 4126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.6 мкг ~
Бор, B 168.9 мкг ~
Ванадий, V 77.6 мкг ~
Железо, Fe 2.849 мг 18 мг 15.8% 29.6% 632 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 8.3% 2294 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 34.5% 544 г
Литий, Li 4.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.3039 мг 2 мг 15.2% 28.5% 658 г
Медь, Cu 68.17 мкг 1000 мкг 6.8% 12.8% 1467 г
Молибден, Mo 16.462 мкг 70 мкг 23.5% 44.1% 425 г
Никель, Ni 5.469 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21569 г
Стронций, Sr 17.74 мкг ~
Фтор, F 50.14 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7978 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 10.9% 1712 г
Цинк, Zn 0.4018 мг 12 мг 3.3% 6.2% 2987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.674 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Шпинат+Морковь составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ШПИНАТ+МОРКОВЬ

Салат Шпинат+Морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 184,7 %, бэта-каротином - 199,5 %, витамином C - 15,7 %, витамином K - 74,8 %, калием - 11,8 %, кремнием - 92,2 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 23,5 %

Чем полезен Салат Шпинат+Морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Шпинат+Морковь, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Шпинат+Морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы