Рецепт Суп грибной с вермишелью и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной с вермишелью и индейкой

Индейка отварная (бедро) 85 г
Морковь отварная по 2-40 55 г
Шампиньоны (Варка без слива) 85 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 60 г
Бульон куриный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с вермишелью и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.9% 927 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.8% 2305 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2885 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 21.8% 507 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.035 мг 5 мг 20.7% 22.9% 483 г
Лютеин + Зеаксантин 2.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 11.6% 952 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 5.8% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 13.1% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 7.613 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5254 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 18.9% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7813 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12712 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 2.086 мкг 50 мкг 4.2% 4.6% 2397 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2853 мг 20 мг 16.4% 18.1% 609 г
Ниацин 0.612 мг ~
Бетаин 1.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.65 мг 2500 мг 9.3% 10.3% 1079 г
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13141 г
Кремний, Si 0.239 мг 30 мг 0.8% 0.9% 12552 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 4.8% 2303 г
Натрий, Na 109.6 мг 1300 мг 8.4% 9.3% 1186 г
Сера, S 78.7 мг 1000 мг 7.9% 8.7% 1271 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 13.1% 851 г
Хлор, Cl 3.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 4.1% 2683 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6276 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 21.5% 517 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2024 г
Медь, Cu 145.16 мкг 1000 мкг 14.5% 16% 689 г
Молибден, Mo 0.239 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 29289 г
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 15.72 мкг 55 мкг 28.6% 31.6% 350 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Титан, Ti 4.59 мкг ~
Фтор, F 1.12 мкг 4000 мкг 357143 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4808 г
Цинк, Zn 0.9357 мг 12 мг 7.8% 8.6% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.146 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.129 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с вермишелью и индейкой составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ С ВЕРМИШЕЛЬЮ И ИНДЕЙКОЙ

Суп грибной с вермишелью и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 19,4 %, медью - 14,5 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Суп грибной с вермишелью и индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной с вермишелью и индейкой, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной с вермишелью и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы