Рецепт Амулет с брокколи в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Амулет с брокколи в духовке

Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью 100 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью 100 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амулет с брокколи в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10.9% 2303 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.8% 9333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.6% 5615 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 35.6% 714 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.9% 2568 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 10.9% 2350 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 4.75 мкг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 21.6% 1171 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1044.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 12.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 16% 1579 г
Витамин В4, холин 19 мг 500 мг 3.8% 9.7% 2632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 17% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 24.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 59.25 мкг 400 мкг 14.8% 37.7% 675 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 8.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 33.2 мг 90 мг 36.9% 93.9% 271 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 9.9% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 4.1% 6250 г
Витамин К, филлохинон 118.8 мкг 120 мкг 99% 251.9% 101 г
Витамин РР, НЭ 0.583 мг 20 мг 2.9% 7.4% 3431 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.5 мг 2500 мг 9.1% 23.2% 1104 г
Кальций, Ca 55.75 мг 1000 мг 5.6% 14.2% 1794 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 11.2% 2286 г
Натрий, Na 148 мг 1300 мг 11.4% 29% 878 г
Сера, S 33.45 мг 1000 мг 3.3% 8.4% 2990 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 20.4% 1244 г
Хлор, Cl 27.5 мг 2300 мг 1.2% 3.1% 8364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 5.9% 4306 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 3.8% 6667 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 5.1% 5000 г
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 23.7% 1076 г
Медь, Cu 30.75 мкг 1000 мкг 3.1% 7.9% 3252 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 4.6% 5600 г
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 1.275 мкг 55 мкг 2.3% 5.9% 4314 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 80000 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 6.4% 4068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Амулет с брокколи в духовке составляет 39,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (59 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМУЛЕТ С БРОККОЛИ В ДУХОВКЕ

Амулет с брокколи в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,8 %, витамином C - 36,9 %, витамином K - 99 %

Чем полезен Амулет с брокколи в духовке

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Амулет с брокколи в духовке, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Амулет с брокколи в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты