Рецепт Хлеб белый пшеничный в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб белый пшеничный в мультиварке

Пшеничная мука, высшего сорта 850 г
Сахар песок 30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый пшеничный в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.7 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.8% 776 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 2.8% 1077 г
Углеводы 62.6 г 219 г 28.6% 8.5% 350 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5% 588 г
Вода 17.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12989 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.309 мг 1.5 мг 20.6% 6.1% 485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.5% 1915 г
Витамин В4, холин 44.69 мг 500 мг 8.9% 2.6% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 2.7% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 58.135 мкг 400 мкг 14.5% 4.3% 688 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.035 мг 15 мг 20.2% 6% 494 г
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2941 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.153 мг 20 мг 15.8% 4.7% 634 г
Ниацин 1.02 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.21 мг 2500 мг 4.7% 1.4% 2115 г
Кальций, Ca 21.77 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4593 г
Кремний, Si 3.4 мг 30 мг 11.3% 3.4% 882 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2644 г
Натрий, Na 390.9 мг 1300 мг 30.1% 8.9% 333 г
Сера, S 67.87 мг 1000 мг 6.8% 2% 1473 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 3.1% 958 г
Хлор, Cl 614.6 мг 2300 мг 26.7% 7.9% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 892.5 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 76.5 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 1.8% 1650 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 11811 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 4.5% 662 г
Марганец, Mn 0.4925 мг 2 мг 24.6% 7.3% 406 г
Медь, Cu 94.55 мкг 1000 мкг 9.5% 2.8% 1058 г
Молибден, Mo 12.525 мкг 70 мкг 17.9% 5.3% 559 г
Никель, Ni 1.87 мкг ~
Олово, Sn 4.42 мкг ~
Селен, Se 5.22 мкг 55 мкг 9.5% 2.8% 1054 г
Титан, Ti 9.35 мкг ~
Фтор, F 68.72 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5821 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2674 г
Цинк, Zn 0.7201 мг 12 мг 6% 1.8% 1666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 57.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.392 г ~

Энергетическая ценность Хлеб белый пшеничный в мультиварке составляет 336,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 62.6 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 17.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЛЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Хлеб белый пшеничный в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,6 %, витамином B9 - 14,5 %, витамином E - 20,2 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 11,3 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 24,6 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен Хлеб белый пшеничный в мультиварке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб белый пшеничный в мультиварке, калорийность 336,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб белый пшеничный в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы